blåbärspaj med havregryn

Name: blåbärspaj med havregryn
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: SE
Ingredients: 500 g blåbär, färska eller frysta; 0,75 dl strösocker; 1,5 msk potatismjöl; 1 tsk vaniljsocker; 125 g smör, kallt i tärningar; 2 dl havregryn; 1,5 dl vetemjöl; 0,75 dl strösocker; 1 msk ljus sirap; 1 krm salt; vaniljsås, vaniljglass eller lättvispad grädde

4.7(168)

blåbärspaj med havregryn i pajform med knäckig gyllenbrun yta och saftig blåbärsfyllning

40 min

11 ingredienser

Lätt

blåbärspaj med havregryn är en enkel paj att baka hemma när du vill ha något tryggt och gott till vardag eller fika. Bären blir saftiga, täcket knäckigt och köket doftar smör och blåbär när formen kommer ur ugnen.

Näringsvärde

per portion

Värdena är ungefärliga beräkningar.

385kcal

Protein

5 g

Kolhydrater

49 g

Fett

19 g

Fiber

4 g

Tips för blåbärspaj med havregryn

För bästa resultat

blåbärspaj med havregryn blir bäst när bären får lite hjälp att hålla ihop. Blanda blåbären med potatismjöl och socker direkt i formen, särskilt om du använder frysta bär.

…

Tidssparande knep

Förbered smuldegen i förväg om du vill baka blåbärspaj med havregryn snabbt. Blanda de torra ingredienserna i en burk och ställ i skafferiet, så behöver du bara nypa ner smöret när pajsuget kommer.

…

Maxa smaken

En liten nypa salt i smuldegen gör stor skillnad och lyfter både smöret och havregrynen. Vill du ha en rundare smak kan du blanda ner lite vaniljsocker i smulet.

…

Lagring & hållbarhet

Förvara pajen övertäckt i kylen när den har svalnat. Den håller bra i ungefär tre dagar, men smultäcket blir mjukare efter första dygnet. Värm gärna portionsbitar i ugn på låg värme, så får ytan tillbaka lite av sin sprödhet.

…

Vanliga frågor om blåbärspaj med havregryn

Hur gör man blåbärspaj med havregryn utan att den blir vattnig?▼

Använd potatismjöl i fyllningen, särskilt om bären är frysta. För blåbärspaj med havregryn räcker det oftast att blanda bären med socker och potatismjöl direkt i formen innan smuldegen läggs på. Låt pajen vila en stund efter ugnen, så hinner fyllningen sätta sig och bli lättare att skeda upp.

Blåbärspaj

knäckig blåbärspaj

knäckig blåbärspaj med segt havretäcke, saftiga bär och enkel smet som går snabbt att röra ihop. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.

45 min

4.8(186)

BlåbärHavregrynSmulpaj

Blåbärspaj

blåbärspaj glutenfri

blåbärspaj glutenfri med saftiga bär, sprött smul och enkel deg på glutenfria havregryn. Baka den till fika eller dessert och servera ljummen med vaniljsås.

45 min

4.7(184)

BlåbärGlutenfriSmulpaj

Blåbärspaj

blåbärspaj smulpaj

blåbärspaj smulpaj med bärig fyllning och smulig havretopp. En enkel paj som går fint med frysta blåbär, prova till fika eller dessert.

blåbärspaj med botten

blåbärspaj med botten som håller formen, får saftig fyllning och frasig kant. Baka en enkel paj hemma och servera med vaniljsås.

55 min

4.7(184)

BlåbärPajMördeg

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Lax

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela blåbärspaj med havregryn med dina vänner och familj!

blåbärspaj med havregryn

Så här gör du

Sätt ugnen

Blanda fyllningen

Nyp ihop smulet

Rör ner sirap

Täck bären

Grädda pajen