Svenska pannkakor
Lär dig laga perfekta svenska pannkakor med detta beprövade recept. Tunna, mjuka och smakrika pannkakor som alla älskar. Perfekt till frukost eller middag!
Svenska pannkakor
Lär dig laga perfekta svenska pannkakor med detta beprövade recept. Tunna, mjuka och smakrika pannkakor som alla älskar. Perfekt till frukost eller middag!
Så här gör du
Gör så här
Blanda mjöl och mjölk
Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en klumpfri smet.
Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken till en klumpfri smet.
Tillsätt ägg och resten av mjölken
Tillsätt ägg och resterande mjölk, vispa väl.
Tillsätt ägg och resterande mjölk, vispa väl.
Låt smeten vila
Låt smeten vila cirka 10 minuter (valfritt).
Låt smeten vila cirka 10 minuter (valfritt).
Värm stekpannan
Hetta upp stekpanna med smör, häll i ett tunt lager smet och luta pannan så att smeten fördelar sig jämnt.
Hetta upp stekpanna med smör, häll i ett tunt lager smet och luta pannan så att smeten fördelar sig jämnt.
Stek pannkakorna
Stek tills ytan stelnar och kanterna lossnar, vänd och stek andra sidan.
Stek tills ytan stelnar och kanterna lossnar, vänd och stek andra sidan.
Upprepa och servera
Upprepa tills smeten är slut. Servera med sylt, bär, grädde eller strösocker.
Upprepa tills smeten är slut. Servera med sylt, bär, grädde eller strösocker.
Näringsvärde
per portionProtein
8 g
Kolhydrater
35 g
Fett
11 g
Fiber
2 g
Tips & Tricks för Svenska pannkakor – klassisk smet för hela familjen
För bästa resultat
För bästa resultat med svenska pannkakor, låt smeten vila 10-15 minuter innan stekning. Detta gör att mjölet absorberar vätskan bättre och ger tunna, mjuka pannkakor med underbar konsistens som hela familjen älskar.
Tidssparande
Förbered smeten kvällen innan och förvara i kylskåp. Rör om lätt innan stekning för snabb frukost som smakar fantastiskt och ger familjen en perfekt start på dagen.
Extra smak
Tillsätt en nypa salt och lite vaniljextrakt i smeten för mer aromatiska svenska pannkakor som smakar som mormor gjorde. En underbar klassisk touch som gör frukosten extra speciell!
Lagring
Stekta svenska pannkakor kan frysas i 3 månader. Tina i mikrovågsugn eller stekpanna på låg värme för att behålla den perfekta konsistensen och den klassiska smaken.
Vanliga frågor om Svenska pannkakor – klassisk smet för hela familjen
Hur lång tid tar det att laga svenska pannkakor?▼
Det tar cirka 30 minuter totalt – 10 minuter förberedelse och 20 minuter stekning. Perfekt för en klassisk svensk frukost som hela familjen älskar!
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 4 portioner svenska pannkakor, perfekt för en familj på 4 personer. Servera med sylt och grädde för en klassisk svensk upplevelse.
Kan man frysa svenska pannkakor?▼
Ja, stekta pannkakor kan frysas i upp till 3 månader. Separera med bakplåtspapper och tina i mikrovågsugn för bästa resultat och den perfekta smaken.
Kan jag förbereda smeten i förväg?▼
Ja, smeten kan förvaras i kylskåp upp till 24 timmar. Rör om lätt innan stekning för tunna, mjuka pannkakor som smakar fantastiskt.
Varför blir mina pannkakor tjocka?▼
För tunna pannkakor, häll smeten snabbt i stekpannan och sväng runt. Stek på medelvärme för jämn gyllenbrun färg som ser underbar ut.
Vad serveras traditionellt med svenska pannkakor?▼
Klassiska svenska pannkakor serveras med sylt, grädde och färska bär. En traditionell svensk frukost som alla älskar och som ger familjen en perfekt start på dagen!
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
