Hoppa till huvudinnehåll

äkta italiensk carbonara utan grädde

4.8(212)
äkta italiensk carbonara med blank spaghetti, krispig guanciale, pecorino och svartpeppar
30 min
10 ingredienser
Medel

äkta italiensk carbonara är enkel när du håller dig till guanciale, ägg, pecorino och pastavatten. Hemma får du en blank, pepprig sås som smyger sig runt spaghettin utan grädde, med salt fräs och krispiga kanter.

Så här gör du

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
690kcal

Protein

30 g

Kolhydrater

76 g

Fett

31 g

Fiber

3 g