Hoppa till huvudinnehåll
🍽️

Lasagne

Klassisk lasagne med köttfärs och ost

18 recept
~54 min
4.8/5
18
Totalt recept
5
Enkla recept
1
Under 30 min
18
Populära

Utforska Lasagne

Välj din favorit underkategori

Köttfärslasagne

Vegetarisk lasagne

Fiskelassagne

Alla Lasagne Recept

Tips för Perfekt Lasagne

Expertråd för att lyckas med dina lasagne

Förbered i förväg

Mät upp alla ingredienser innan du börjar tillagningen för att spara tid och undvika misstag.

Rätt temperatur

Se till att alla ingredienser är i rumstemperatur för bästa resultat, speciellt ägg och smör.

Följ receptet första gången

Följ receptet noggrant första gången, sedan kan du experimentera och anpassa efter din smak.

Utforska Fler Kategorier

Upptäck andra spännande recept

Vanliga frågor om Lasagne

Hur många lager ska lasagne ha?

En klassisk lasagne har 3-4 lager med pastaplåtar. Börja med köttfärssås i botten, följ med pastaplåtar, béchamelsås, repetera och avsluta med ost på toppen. För djupare form kan du göra fler lager.

Varför blir lasagne vattnig?

Lasagne blir vattnig om köttfärssåsen är för tunn eller om det är för mycket sås. Låt köttfärssåsen koka in ordentligt innan montering. Använd också färre sås än du tror – pastan absorberar vätska.

Kan man göra lasagne dagen innan?

Ja, lasagne blir faktigt bättre om den monteras dagen innan! Förvara övertäckt i kylskåp över natten så hinner smakerna utvecklas och pastan mjukna. Grädda direkt från kylen, tillsätt 10-15 min på tiden.

Hur länge ska lasagne vara i ugnen?

Grädda lasagne i 35-45 minuter vid 180-200°C tills den är gyllenbrun på toppen och bubblar runt kanterna. Täck med folie första 20 minuterna om osten blir för mörk. Låt vila 10 min innan servering.

Kan man frysa lasagne?

Ja, lasagne går utmärkt att frysa! Frys obakad i formen täckt med folie i 2-3 månader, eller portionera bakad lasagne. Tina i kylskåp över natten och grädda/värm i ugn för bästa resultat.

Älskar du Lasagne?

Få inspiration direkt till din inkorg med våra bästa recept varje vecka!

Utforska Alla Recept