Hoppa till huvudinnehåll

Salsicciapasta

4.8(318)
Salsicciapasta med rigatoni i mustig tomat- och gräddsås, toppad med parmesan och persilja.
30 min
16 ingredienser
Medel

Vill du laga en krämig pastamiddag som känns lyxig hemma? Salsicciapasta med fänkål, tomatpuré och syrad grädde ger djup smak utan krångel. Rigatoni fångar såsen och parmesan samt persilja gör rätten komplett för vardag eller helg.

Salsicciapasta som smakar Italien – hemma i ditt kök

Krämig, mustig och full av italienska smaker: salsicciapasta är middagen som känns lyxig utan att vara krånglig. Fänkål och tomatpuré ger djup, syrad grädde gör såsen sammetslen och parmesan knyter ihop allt.

Därför kommer du gilla den här pastan

  • Krämig sås som verkligen fastnar på rigatoni
  • Mustig smak från salsiccia + tomatpuré + fänkål
  • Lika bra vardag som helg, och enkel att skala upp

Serveringsförslag

  • Sallad med citron/vinägrett för fräsch kontrast
  • Rostigt bröd att fånga upp såsen med
  • Extra parmesan och persilja vid bordet

Variationer (utan att tappa känslan)

  • Byt rigatoni mot penne eller tortiglioni
  • Vill du mildra hettan? Minska chiliflakes och toppa med mer persilja
  • Vill du ha mer tomatdjup? Tillsätt lite extra tomatpuré och låt den fräsa ordentligt innan grädden går i

Så här gör du

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
610kcal

Protein

26 g

Kolhydrater

54 g

Fett

32 g

Fiber

6 g