Alkoholfri mojito

Denna klassiska drink består av färsk mynta, lime, socker, krossad is och sodavatten. En alkoholfri mojito utesluter den vita romen men behåller alla de fräscha smakerna. Det är en perfekt balans mellan syrligt, sött och aromatiskt.

Ja, det går utmärkt att använda läsk som Sprite eller 7-Up. Tänk dock på att dessa drycker är mycket sötare än sodavatten. Om du väljer detta alternativ bör du minska mängden tillsatt socker i receptet drastiskt för att drinken inte ska bli för sliskig.

Att lägga myntabladen i handen och ge dem en snärtig klapp frigör de eteriska oljorna. Detta moment gör att din drink doftar mer intensivt och smakrikt. Det är ett enkelt bartendertrick som gör stor skillnad för slutresultatet och upplevelsen.

Traditionellt används ofta vitt socker, men rörsocker är att föredra för en djupare smakprofil. Kornen i rörsocker hjälper dessutom till att bearbeta limeskalet när du muddlar, vilket frigör mer citrusolja. Sockerlag är ett bra alternativ för en slätare konsistens.

Lägg isbitarna i en ren kökshandduk, vik ihop den och slå försiktigt med en kavel eller botten av en kastrull mot ett hårt underlag. Detta ger perfekt krossad is som kyler din drink snabbt och ger den rätta estetiska looken.

Absolut! Multiplicera ingredienserna med antalet gäster. Blanda lime, socker och mynta i botten av en stor kanna. Tillsätt is och toppa med sodavatten precis innan servering så att kolsyran bevaras. Perfekt för sommarfester och stora sällskap.