Små amerikanska pannkakor
Stek små, fluffiga amerikanska pannkakor med krispig kant – perfekt storlek för barn, brunch och mellanmål; toppa med bär, sirap eller choklad för snabb lyx.
Små amerikanska pannkakor
Stek små, fluffiga amerikanska pannkakor med krispig kant – perfekt storlek för barn, brunch och mellanmål; toppa med bär, sirap eller choklad för snabb lyx.
Så här gör du
Gör så här
Blanda torra ingredienser
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke.
Blanda mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke.
Vispa vätskor
Vispa ihop mjölk och ägg, rör ner i mjölblandningen.
Vispa ihop mjölk och ägg, rör ner i mjölblandningen.
Tillsätt smör
Tillsätt det smälta smöret och blanda väl till slät smet.
Tillsätt det smälta smöret och blanda väl till slät smet.
Stek små pannkakor
Värm stekpanna med smör och grädda små pannkakor på medelvärme.
Värm stekpanna med smör och grädda små pannkakor på medelvärme.
Vänd och stek
Vänd när bubblor visat sig och ytan stelnar, stek andra sidan gyllene.
Vänd när bubblor visat sig och ytan stelnar, stek andra sidan gyllene.
Servera genast
Servera genast med valfri topping.
Servera genast med valfri topping.
Näringsvärde
per portionProtein
8 g
Kolhydrater
35 g
Fett
11 g
Fiber
2 g
Tips & Tricks för Små amerikanska pannkakor – barnvänligt brunchrecept
För bästa resultat
För bästa resultat med små amerikanska pannkakor, låt smeten vila i 5–10 minuter innan stekning. Det gör pannkakorna extra fluffiga och ger en jämn, gyllene färg som barnen älskar.
Tidssparande
Förbered smeten kvällen innan och förvara den i kylskåpet. Rör om lätt innan du steker – perfekt för stressfria morgnar med familjen!
Extra smak
Tillsätt lite vaniljsocker eller några blåbär direkt i smeten för extra sötma och färg. En underbar touch som gör frukosten ännu roligare!
Lagring
Förvara stekta pannkakor i kyl i upp till 3 dagar eller frys i 2 månader. Värm dem snabbt i brödrost eller mikrovågsugn för att behålla fluffigheten.
Vanliga frågor om Små amerikanska pannkakor – barnvänligt brunchrecept
Hur lång tid tar det att laga små amerikanska pannkakor?▼
Det tar cirka 25 minuter totalt – 15 minuter för att förbereda smeten och 10 minuter att steka alla. Perfekt för en snabb helgfrukost!
Hur många pannkakor blir det av receptet?▼
Detta recept ger cirka 16–20 små pannkakor, lagom för 4 portioner. Perfekt för barn eller för att dela på brunchen!
Kan man frysa små amerikanska pannkakor?▼
Ja, lägg dem i en burk med bakplåtspapper mellan lagren. Frys i upp till 2 månader och värm i stekpanna eller mikrovågsugn.
Kan jag göra smeten i förväg?▼
Ja, smeten kan göras kvällen innan och förvaras i kylen upp till 24 timmar. Rör om lätt innan stekning för att bevara fluffigheten.
Varför blir mina pannkakor platta?▼
Se till att bakpulvret är färskt och att smeten inte vispas för mycket. Låt den vila några minuter innan du steker för bästa resultat.
Vad serveras traditionellt med små amerikanska pannkakor?▼
Servera med lönnsirap, smör och färska bär – en klassisk kombination som både barn och vuxna tycker är fantastisk!
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
