Recept på amerikanska pannkakor
Recept på amerikanska pannkakor med chokladchips, espresso och marshmallowgrädde – hög stapel som kombinerar dessertkänsla med enkel smet klar på 25 minuter.
Recept på amerikanska pannkakor
Recept på amerikanska pannkakor med chokladchips, espresso och marshmallowgrädde – hög stapel som kombinerar dessertkänsla med enkel smet klar på 25 minuter.
Så här gör du
Gör så här
Blanda torrt
Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och salt.
Rör ihop mjöl, bakpulver, socker och salt.
Vispa vått
Vispa filmjölk, mjölk, ägg, smält smör och espresso.
Vispa filmjölk, mjölk, ägg, smält smör och espresso.
Gör smet
Vänd ner vätskan i det torra och blanda till jämn smet. Rör ner chokladchips.
Vänd ner vätskan i det torra och blanda till jämn smet. Rör ner chokladchips.
Stek
Stek 0,5 dl smet per pannkaka i smörad panna. Vänd när bubblor bildas.
Stek 0,5 dl smet per pannkaka i smörad panna. Vänd när bubblor bildas.
Vispa topping
Vispa grädde, vänd ner marshmallowfluff och vanilj.
Vispa grädde, vänd ner marshmallowfluff och vanilj.
Servera
Stapla pannkakor, klicka på grädden och strö kakaonibs.
Stapla pannkakor, klicka på grädden och strö kakaonibs.
Näringsvärde
per portionProtein
9 g
Kolhydrater
48 g
Fett
15 g
Fiber
2 g
Tips & Tricks för Recept på amerikanska pannkakor: chokladchip fluff
Temperera chokladen
Använd chokladchips eller grovhackad choklad som fått ligga i frysen – då sjunker de inte i smeten.
Espresso boost
Blanda i en matsked stark espresso för lattevibbar som gifter sig med chokladen.
Marshmallowgrädde
Vispa grädde med marshmallowfluff för dessertliknande topping som inte rinner.
Håll stapeln varm
Förvara pannkakorna i 100 °C ugn på galler så chokladen förblir mjuk.
Vanliga frågor om Recept på amerikanska pannkakor: chokladchip fluff
Kan jag använda kakao i smeten?▼
Ja, byt 2 msk mjöl mot kakao för helt chokladbrun stapel.
Hur gör jag receptet mjölkfritt?▼
Använd havredryck och vegansk marshmallowfluff, stek i kokosolja.
Kan jag förbereda torrmix?▼
Blanda torra ingredienser i burk och märk. Tillsätt bara våta när suget kommer.
Vilken choklad funkar bäst?▼
60 % mörk choklad ger balans mot sirapen men mjölkchoklad gör pannkakorna sötare.
Kan jag göra minis?▼
Stek matskedssmå pannkakor och bygg torn till dessertbuffé.
Hur förhindrar jag att chokladen bränns?▼
Stek på medelvärme och torka pannan mellan varven så att chokladrester inte bränner.
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
