Amerikanska pannkakor med yoghurt recept
Upptäck amerikanska pannkakor med yoghurt som ger extra mjukhet och smak. Enkel att laga, perfekt för fyra personer och älskad av hela familjen varje helg.
Amerikanska pannkakor med yoghurt recept
Upptäck amerikanska pannkakor med yoghurt som ger extra mjukhet och smak. Enkel att laga, perfekt för fyra personer och älskad av hela familjen varje helg.
Så här gör du
Gör så här
Blanda torra ingredienser
Blanda torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker, salt).
Blanda torra ingredienser (mjöl, bakpulver, socker, salt).
Tillsätt vätskor
Tillsätt yoghurt, ägg och olja och vispa till jämn smet.
Tillsätt yoghurt, ägg och olja och vispa till jämn smet.
Extra fluffighet (valfritt)
Vispa äggvita till fast skum och vänd försiktigt ner för extra fluffighet.
Vispa äggvita till fast skum och vänd försiktigt ner för extra fluffighet.
Värm stekpannan
Hetta upp stekpanna med lite smör/olja och stek små pannkakor på låg till medelvärme.
Hetta upp stekpanna med lite smör/olja och stek små pannkakor på låg till medelvärme.
Stek pannkakorna
Vänd när bubblor syns och ytan stelnar, stek andra sidan gyllene.
Vänd när bubblor syns och ytan stelnar, stek andra sidan gyllene.
Servera
Servera direkt med sirap och bär.
Servera direkt med sirap och bär.
Näringsvärde
per portionProtein
9 g
Kolhydrater
36 g
Fett
12 g
Fiber
2 g
Tips & Tricks för Amerikanska pannkakor med yoghurt recept – Extra mjukhet
För bästa resultat
För bästa resultat med amerikanska pannkakor med yoghurt, använd naturell yoghurt med lite syrlighet. Det ger pannkakorna perfekt mjukhet och en fin balans mellan sötma och friskhet.
Tidssparande
Förbered de torra ingredienserna kvällen innan och förvara i en burk. På morgonen behöver du bara tillsätta yoghurt, ägg och olja – klart på några minuter!
Extra smak
Tillsätt lite rivet citronskal eller vaniljsocker i smeten för en fräsch och aromatisk touch. Perfekt tillsammans med färska bär eller honung.
Lagring
Förvara överblivna pannkakor i kylskåp upp till 3 dagar eller frys i 2 månader. Värm dem i brödrost eller stekpanna för att behålla den mjuka konsistensen.
Vanliga frågor om Amerikanska pannkakor med yoghurt recept – Extra mjukhet
Hur lång tid tar det att laga amerikanska pannkakor med yoghurt?▼
Totalt tar det cirka 25 minuter – 15 minuter för förberedelser och 10 minuter för stekning. Perfekt till helgens frukost eller brunch!
Hur många portioner blir det?▼
Receptet räcker till cirka 4 portioner, vilket ger ungefär 8–10 fluffiga pannkakor med perfekt yoghurtkänsla.
Kan man frysa amerikanska pannkakor med yoghurt?▼
Ja, de går utmärkt att frysa. Lägg bakplåtspapper mellan pannkakorna och tina i mikrovågsugn eller stekpanna på låg värme.
Kan jag använda grekisk yoghurt istället för vanlig?▼
Absolut! Grekisk yoghurt ger ännu krämigare pannkakor, men späd eventuellt med lite mjölk för att smeten inte ska bli för tjock.
Varför blir mina pannkakor sega?▼
Om smeten rörs för mycket kan pannkakorna bli sega. Rör bara tills allt är blandat och låt smeten vila några minuter innan stekning.
Vad passar bäst att servera till pannkakor med yoghurt?▼
Färska bär, honung, lönnsirap eller en klick yoghurt ovanpå – alla dessa lyfter fram den friska och lena smaken på ett fantastiskt sätt.
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
