Dulce de leche recept dessert
Du gör en klassisk banoffee paj som hjälper dig lyckas med en len dulce de leche dessert hemma. Kombinationen av krispig botten, söt kola och banan ger en balanserad dessert som passar både vardag och fest utan krångel.
Så här gör du
Gör botten
Mixa digestivekex, blanda med smält smör och tryck ut i pajform. Kyl tills fast.
Mixa digestivekex, blanda med smält smör och tryck ut i pajform. Kyl tills fast.
Lägg på kola och banan
Bred dulce de leche över botten och toppa med skivad banan.
Bred dulce de leche över botten och toppa med skivad banan.
Toppa pajen
Vispa grädden lätt och bred över pajen. Riv choklad och strö flingsalt om du vill.
Vispa grädden lätt och bred över pajen. Riv choklad och strö flingsalt om du vill.
Så här gör du
Gör botten
Mixa digestivekex, blanda med smält smör och tryck ut i pajform. Kyl tills fast.
Mixa digestivekex, blanda med smält smör och tryck ut i pajform. Kyl tills fast.
Lägg på kola och banan
Bred dulce de leche över botten och toppa med skivad banan.
Bred dulce de leche över botten och toppa med skivad banan.
Toppa pajen
Vispa grädden lätt och bred över pajen. Riv choklad och strö flingsalt om du vill.
Vispa grädden lätt och bred över pajen. Riv choklad och strö flingsalt om du vill.
Näringsvärde
per portionProtein
5 g
Kolhydrater
45 g
Fett
26 g
Fiber
2 g
Tips för Dulce de leche recept dessert
För bästa resultat
För en riktigt bra dulce de leche dessert är botten avgörande. Mixa digestivekexen fint så smöret binder jämnt och ger en stabil grund. Tryck bottnen hårt mot formen, särskilt längs kanterna, så pajen håller ihop vid servering.
…Tidssparande knep
Använd färdig dulce de leche på burk för att spara mycket tid. Gör botten kvällen innan och låt den stå i kylen så går monteringen snabbt när det är dags.
…Maxa smaken
Riv lite mörk choklad över grädden för en lätt bitter kontrast som balanserar sötman från kolan. En nypa flingsalt på toppen lyfter hela pajen och gör smaken mer vuxen.
…Lagring & hållbarhet
Förvara banoffee pajen i kylskåp och täck den väl så bananen inte mörknar. Den håller sig god i upp till 2 dagar, men är bäst första dygnet.
…Vanliga frågor om Dulce de leche recept dessert
Vad är dulce de leche?▼
Dulce de leche är karamelliserad mjölk som har kokats långsamt tills den blir tjock och söt. Den används ofta i desserter som banoffee paj och ger en mjuk kolasmak.
Vad är en banoffee paj?▼
Banoffee paj är en dessert med kexbotten, dulce de leche, banan och vispad grädde. Den är populär eftersom den är enkel att göra och inte kräver ugn.
Kan man göra banoffee paj i förväg?▼
Ja, botten och kolalagret kan göras i förväg. För bästa resultat i en dulce de leche dessert läggs banan och grädde på nära servering.
Vilka kex passar bäst till botten?▼
Digestivekex är vanligast tack vare sin milda sötma och stabila konsistens. De ger en bra balans i en dulce de leche dessert utan att ta över smaken.
Hur undviker man att banan blir brun?▼
Skiva bananen precis innan montering och täck den direkt med dulce de leche eller grädde. Det skyddar mot luft och håller färgen fräsch i din dessert.
Laddar kommentarer...
Related recipes
Cheesecake
Cheesecake recept – baka en klassisk och krämig glasstårta på 30 minuter. En perfekt dessert till festen som alla gäster kommer att älska. Prova receptet idag!
Pavlova
Baka en klassisk pavlova med frasig maräng och seg, mjuk insida. En lyxig marängtårta toppad med grädde och bär som passar alla fester. Se receptet!
Oreo cheesecake
Oreo cheesecake som smälter i munnen. Detta krämiga recept utan ugn är enkelt att lyckas med och älskas av alla. Gör succé på festen! Prova receptet.
Tiramisu
Klassiskt tiramisu recept original med krämig mascarpone och kaffe. Äkta italiensk dessert med tydliga ingredienser. Se receptet!
Baskisk cheesecake
Baskisk cheesecake med krämig insida och bränd yta för djup smak. En enkel men lyxig dessert som imponerar på alla gäster. Baka en San Sebastián idag!
Kladdkaka tårta
Kladdkaka tårta med två saftiga bottnar och len färskostfyllning. Perfekt chokladtårta till kalas och fest när du vill imponera. Se receptet.
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
