Chicken a la king recept
Detta recept hjälper dig att laga en klassisk, krämig kycklinggryta som passar perfekt till ris. Chicken a la king recept är enkelt att lyckas med hemma och ger en fyllig vardagsmiddag med mild syra, balanserad sälta och mycket smak.
Så här gör du
Koka ris och förbered
Koka riset enligt anvisningarna och skär lök, svamp och paprika samt tärna kycklingen.
Koka riset enligt anvisningarna och skär lök, svamp och paprika samt tärna kycklingen.
Stek kycklingen
Stek kycklingen i smör tills den får fin färg.
Stek kycklingen i smör tills den får fin färg.
Fräs grönsaker
Tillsätt lök, svamp och paprika och fräs tills de mjuknar.
Tillsätt lök, svamp och paprika och fräs tills de mjuknar.
Koka grytan
Häll i grädde och vatten, smula i buljong och låt sjuda.
Häll i grädde och vatten, smula i buljong och låt sjuda.
Red och smaka av
Red med majsstärkelse utrörd i kallt vatten och smaka av med citron, salt och peppar.
Red med majsstärkelse utrörd i kallt vatten och smaka av med citron, salt och peppar.
Servera
Toppa med hackad persilja och servera med ris.
Toppa med hackad persilja och servera med ris.
Så här gör du
Koka ris och förbered
Koka riset enligt anvisningarna och skär lök, svamp och paprika samt tärna kycklingen.
Koka riset enligt anvisningarna och skär lök, svamp och paprika samt tärna kycklingen.
Stek kycklingen
Stek kycklingen i smör tills den får fin färg.
Stek kycklingen i smör tills den får fin färg.
Fräs grönsaker
Tillsätt lök, svamp och paprika och fräs tills de mjuknar.
Tillsätt lök, svamp och paprika och fräs tills de mjuknar.
Koka grytan
Häll i grädde och vatten, smula i buljong och låt sjuda.
Häll i grädde och vatten, smula i buljong och låt sjuda.
Red och smaka av
Red med majsstärkelse utrörd i kallt vatten och smaka av med citron, salt och peppar.
Red med majsstärkelse utrörd i kallt vatten och smaka av med citron, salt och peppar.
Servera
Toppa med hackad persilja och servera med ris.
Toppa med hackad persilja och servera med ris.
Näringsvärde
per portionProtein
38 g
Kolhydrater
42 g
Fett
30 g
Fiber
4 g
Tips för Chicken a la king recept
För bästa resultat
Använd kycklinglårfilé istället för bröstfilé för ett saftigare resultat. När du steker kycklingen ska den få ordentligt med färg innan grönsakerna tillsätts, eftersom bryningen bygger grundsmak.
…Tidssparande knep
Hacka lök, svamp och paprika medan riset kokar för effektiv arbetsgång. Du kan även steka kycklingen i en större panna eller gryta direkt för att slippa byta kärl.
…Maxa smaken
Tillsätt lite extra citronzest tillsammans med citronsaften för en tydligare friskhet som bryter gräddigheten. En nypa vitpeppar kan ge rundare hetta än svartpeppar.
…Lagring & hållbarhet
Förvara rester i en tät matlåda i kylskåp. Chicken a la king recept håller sig bra i upp till tre dagar och smakar ofta ännu bättre dagen efter.
…Vanliga frågor om Chicken a la king recept
Vad är chicken a la king?▼
Chicken a la king är en klassisk kycklinggryta i krämig sås med svamp och paprika. Rätten serveras oftast med ris och är känd för sin milda, fylliga smak. Ett bra chicken a la king recept är enkelt, mättande och passar hela familjen.
Kan man göra chicken a la king i förväg?▼
Ja, chicken a la king går utmärkt att laga i förväg. När grytan får stå och vila sätter sig smakerna ytterligare. Förvara kallt och värm försiktigt. Detta chicken a la king recept är särskilt bra för matlådor.
Vilken kyckling är bäst till chicken a la king?▼
Kycklinglårfilé är att föredra eftersom den är saftig och tål längre tillagning utan att bli torr. I ett chicken a la king recept ger lårfilé mer smak och bättre konsistens än bröstfilé.
Hur tjock ska såsen vara i chicken a la king?▼
Såsen ska vara krämig och omsluta kyckling och grönsaker utan att bli stabbig. Red med majsstärkelse i små mängder tills önskad konsistens uppnås. Ett bra chicken a la king recept ska kännas lent och balanserat.
Vad serverar man till chicken a la king?▼
Ris är det vanligaste tillbehöret, men rätten passar även med pasta eller potatismos. Ett chicken a la king recept kompletteras gärna med en enkel sallad för fräsch kontrast.
Laddar kommentarer...
Related recipes
Curry kyckling recept
Laga vårt krämiga curry kyckling recept på under 20 minuter! En enkel och smakrik vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Testa ikväll!
Kyckling curry gryta kokosmjölk
Kyckling curry gryta kokosmjölk – en krämig vardagsfavorit klar på 20 minuter. Mustig smak och perfekt för hela familjen. Laga världens godaste middag ikväll!
Kyckling Curry Kokosmjölk
Kyckling curry kokosmjölk – en mild och krämig familjefavorit. Klar på 20 minuter med få ingredienser. Perfekt vardagsmat som barnen älskar. Laga idag!
Kyckling mango chutney curry
Krämig kyckling mango chutney curry – klar på 20 minuter! En söt och mild vardagsrätt som hela familjen älskar. Servera med ris. Laga receptet ikväll!
Kyckling med curry
Klassisk kyckling med curry – en krämig och mild vardagsfavorit på 20 minuter. Perfekt med ris och älskad av hela familjen. Laga världens godaste sås nu!
Kyckling röd curry
Kyckling röd curry – en aromatisk thailändsk gryta klar på 25 minuter! Krämig kokosmjölk möter hetta och grönsaker. Perfekt vardagsmiddag. Laga ikväll!
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
