Kakor recept
Kakor recept som blandar havre, kokos, solrosfrön och brun sirap till spröda kakor med sega kanter – enkel smet, klart på 25 minuter och perfekt till kaffet.
Kakor recept
Kakor recept som blandar havre, kokos, solrosfrön och brun sirap till spröda kakor med sega kanter – enkel smet, klart på 25 minuter och perfekt till kaffet.
Så här gör du
Gör så här
Vispa smör och socker
Vispa mjukt smör med strösocker och farinsocker tills ljust och fluffigt.
Vispa mjukt smör med strösocker och farinsocker tills ljust och fluffigt.
Tillsätt ägg
Vispa ner ägget och sirapen tills det blir en jämn smet.
Vispa ner ägget och sirapen tills det blir en jämn smet.
Rör i torra ingredienser
Blanda mjöl, havre, kokos, solrosfrön, bakpulver, bikarbonat, vanilj och salt. Vänd ner i smeten.
Blanda mjöl, havre, kokos, solrosfrön, bakpulver, bikarbonat, vanilj och salt. Vänd ner i smeten.
Forma
Rulla bollar stora som valnötter och lägg glest på plåt. Tryck lätt med ett glas.
Rulla bollar stora som valnötter och lägg glest på plåt. Tryck lätt med ett glas.
Grädda
Baka i 190°C i 10–12 minuter tills kanterna är gyllene.
Baka i 190°C i 10–12 minuter tills kanterna är gyllene.
Svalna
Låt kakorna svalna på plåten fem minuter och flytta sedan till galler för att bli helt krispiga.
Låt kakorna svalna på plåten fem minuter och flytta sedan till galler för att bli helt krispiga.
Näringsvärde
per portionProtein
3 g
Kolhydrater
17 g
Fett
7 g
Fiber
1.5 g
Tips & Tricks för Kakor recept – Spröda havrekakor med rostad kokosflarn
Rosta först
Rosta havregryn och kokos i en torr panna. Värmen framhäver den nötiga smaken och gör kakor recept extra doftande.
Kyl degen
Låt degen vila 15 minuter i kylen. Fettet stelnar och kakorna flyter inte ut för mycket i ugnen.
Pressa med glas
Använd botten av ett glas doppat i socker för att trycka till kakorna. Du får perfekt sprickig yta.
Frysdeg
Rulla bollar och frys på bricka. Baka direkt från fryst tillstånd, addera bara en minut på gräddningstiden.
Vanliga frågor om Kakor recept – Spröda havrekakor med rostad kokosflarn
Kan jag göra kakor recept glutenfritt?▼
Byt vetemjölet mot havremjöl och säkerställ att havren är märkt glutenfri. Konsistensen blir fortfarande spröd.
Hur förvarar jag havrekakor bäst?▼
Förvara i lufttät burk i rumstemperatur där de håller sig krispiga i upp till en vecka.
Kan jag tillsätta choklad?▼
Rör ner 100 g hackad mörk choklad i degen för en lyxigare variant utan att ändra grunderna.
Hur får jag kakor recept extra sega?▼
Ta ut plåten när mitten fortfarande ser mjuk ut och låt kakorna sätta sig på plåten fem minuter.
Kan jag ersätta sirapen?▼
Ljus sirap ger bäst seghet men honung fungerar i nödfall. Smaken blir lite blommigare.
Vilket socker ska jag använda?▼
En kombination av strösocker och brun farin ger både krispig kant och karamellig mitt.
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
