Chokladbollar
Chokladbollar
15 min
20 port
Lätt🍪
Chokladbollar recept
Hemlagade chokladbollar utan bakning
9 recept
~31 min
3.9/5
Chokladbollar är den svenska fikanfavoriten som aldrig går ur tiden – enkel att göra, ingen ugn behövs och alltid uppskattad. Här har vi samlat våra bästa chokladbollsrecept: från klassiska havrebollar med kaffe till varianter med kokos, brynt smör och nyttigare alternativ utan socker.
Perfekt att göra tillsammans med barn, som snabbfika eller när sötsuget slår till. Med några enkla variationer kan du skapa allt från traditionella chokladbollar till lite lyxigare versioner.
Populära recept
Utforska efter Typ
Hitta perfekta recept baserat på vad du letar efter
Klassiska chokladbollar
Det traditionella receptet som alla svenskar känner till – med havregryn, kakao och socker.
Variationer och smaksättningar
Chokladbollar med kokos, brynt smör, rågflingor eller andra spännande ingredienser.
Nyttigare alternativ
Sockerfria, rawfood och proteinrika varianter för den som vill ha lite hälsosammare fika.
Guider & Tips
Lär dig tekniker och få expertråd för bästa resultat
Hemligheten bakom riktigt goda chokladbollar
Använd rumsvarmt smör istället för smält för att få den rätta, krämiga texturen som smälter i munnen. Vispa smör och socker fluffigt innan du tillsätter kakao och havregryn för en lyxigare känsla.
Undvik torra bollar med rätt balans
Om smeten känns för torr kan du tillsätta en matsked kallt kaffe eller vatten för att binda ihop havregrynen. Kaffet förstärker dessutom chokladsmaken utan att göra bollarna för söta eller beska.
Rullning och kylning för bästa form
Låt smeten vila i kylen i 15 minuter innan du rullar bollarna så blir de lättare att hantera. Rulla dem direkt i kokos eller pärlsocker medan de fortfarande är lite klibbiga på ytan för att garneringen ska fastna.
Variationer i smak och garnering
Prova att byta ut kaffet mot apelsinjuice eller tillsätt en nypa flingsalt för en modern twist. För en festligare variant kan du rulla bollarna i frystorkade hallon eller finhackade hasselnötter.
Vanliga frågor om Chokladbollar recept
Varför blir mina chokladbollar för lösa?
▼
Antingen för lite smör eller för mycket vätska. Lägg till mer havregryn och ställ smeten i kylen 30 min så den stelnar.
Kan man frysa chokladbollar?
▼
Ja! Chokladbollar fryser utmärkt i 2–3 månader. Tina i kylskåp eller rumstemperatur. De är nästan godare frysta – som chokladglass!
Hur länge håller chokladbollar?
▼
Kylskåp: 1–2 veckor i lufttät burk. Rumstemperatur: 3–4 dagar. Frys: 2–3 månader.
Kan man göra chokladbollar utan kaffe?
▼
Ja, byt ut kaffet mot kallt vatten, mjölk eller apelsinjuice. Kaffe ger en djupare chokladsmak, men det funkar utan.
Hur gör man chokladbollar nyttigare?
▼
Byt ut socker mot dadlar eller honung, använd kakaosmör istället för vanligt smör, eller testa rawfood-varianter med nötter och dadlar som bas.
Utforska Fler Kategorier
Upptäck andra spännande recept
