Kycklingfilé i Krämig Pestosås
Laga kycklingfilé i krämig pestosås på 20 min! En snabb vardagsfavorit med grädde och vitlök. Perfekt till pasta. Saftigt, enkelt och älskat av alla. Testa!
Så här gör du
Förbered kycklingen
Skär kycklingfilén i bitar eller strimlor och finhacka eller pressa vitlöken.
Skär kycklingfilén i bitar eller strimlor och finhacka eller pressa vitlöken.
Stek
Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingen tillsammans med vitlöken tills köttet fått fin färg runtom.
Hetta upp smör i en stekpanna och bryn kycklingen tillsammans med vitlöken tills köttet fått fin färg runtom.
Blanda såsen
Rör ihop grädde, crème fraîche och grön pesto i en skål eller häll ingredienserna direkt i pannan.
Rör ihop grädde, crème fraîche och grön pesto i en skål eller häll ingredienserna direkt i pannan.
Sjud
Häll såsen över kycklingen och låt alltsammans sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter tills kycklingen är genomstekt och såsen tjocknat.
Häll såsen över kycklingen och låt alltsammans sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter tills kycklingen är genomstekt och såsen tjocknat.
Servera
Smaka av med salt och peppar och servera direkt med nykokt pasta eller potatis.
Smaka av med salt och peppar och servera direkt med nykokt pasta eller potatis.
Näringsvärde
per portionProtein
29 g
Kolhydrater
8 g
Fett
42 g
Fiber
1 g
Tips för Kycklingfilé i Krämig Pestosås
För bästa resultat
För att din kycklingfilé i krämig pestosås ska bli så saftig som möjligt är stekytan viktig. Skär kycklingen i jämnstora bitar så att de blir klara samtidigt.
…Tidssparande knep
Den här rätten är redan snabb, men du kan effektivisera ytterligare. Sätt på vattnet till pastan eller potatisen det första du gör, gärna i vattenkokare.
…Maxa smaken
Pesto är gott, men med små medel kan du lyfta smakerna till en ny nivå. Rosta pinjenötter i en torr panna och strö över vid servering för extra krisp och nötighet.
…Lagring & hållbarhet
Detta är en utmärkt rätt för matlådor då smakerna gifter sig ännu bättre efter en natt i kylen. Förvara rätten i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
…Vanliga frågor om Kycklingfilé i Krämig Pestosås
Hur lång tid tar det att laga kycklingfilé i krämig pestosås?▼
Det är en riktig snabblösning för vardagen som tar cirka 20 minuter totalt. Medan kycklingen steks och puttrar i såsen hinner du koka pasta eller ris. Din kycklingfilé i krämig pestosås är klar på nolltid, vilket gör den perfekt när tiden är knapp.
Hur många portioner blir det?▼
Receptet är anpassat för 4 normalstora portioner. Mängden sås är generös, vilket gör att det räcker bra till pasta eller potatis för en familj på fyra. Är ni fler eller vill ha matlådor rekommenderar jag att du ökar mängden kyckling och grädde något.
Kan jag använda röd pesto istället?▼
Ja, absolut! Röd pesto (gjord på soltorkade tomater) ger en sötare och mustigare smak som passar utmärkt till kyckling. Tillvägagångssättet är exakt detsamma. Det är ett enkelt sätt att variera din kycklingfilé i krämig pestosås efter vad du har hemma.
Vad passar bäst att servera till?▼
Klassisk pasta som tagliatelle eller penne är favoriter eftersom såsen fäster bra på dem. Men ugnsrostad potatis, ris eller gnocchi fungerar också fantastiskt bra. Vill du ha ett lättare alternativ är zoodles (zucchinipasta) eller en stor grönsallad goda tillbehör.
Kan jag göra rätten magrare?▼
Vill du minska fetthalten kan du byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde med lägre fetthalt och välja en lättare crème fraîche. Peston innehåller mycket smak i sig, så rätten blir fortfarande väldigt god även med magrare mejeriprodukter.
Passar rätten för barn?▼
Ja, detta brukar vara en stor favorit hos barn. Smakerna är milda och krämiga utan att vara starka. Om barnen är skeptiska till gröna bitar kan du mixa såsen slät, men oftast går den milda basilikasamken hem hos de flesta små matgäster.
Related recipes
Kyckling röd curry ICA
Laga superenkel kyckling röd curry på 15 minuter! En krämig, mild och barnvänlig vardagsrätt med paprika. Perfekt för hela familjen. Laga receptet idag!
Chicken a la king recept
Chicken a la king recept med kycklinglårfilé, svamp och paprika i krämig sås. En uppskattad middagsrätt som mättar hela familjen. Laga hemma.
Kyckling curry i ugn
Kyckling curry i ugn – en krämig gratäng som sköter sig själv. Saftig kycklingfilé i guldgul sås. Perfekt vardagsmat som hela familjen älskar. Testa nu!
Kyckling Curry Kokosmjölk
Kyckling curry kokosmjölk – en mild och krämig familjefavorit. Klar på 20 minuter med få ingredienser. Perfekt vardagsmat som barnen älskar. Laga idag!
Snabb Kycklinggryta med Curry
Laga snabb kycklinggryta med curry på 20 min! En krämig vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Enkelt, mättande och gott. Testa ikväll!
Curry kyckling recept
Laga vårt krämiga curry kyckling recept på under 20 minuter! En enkel och smakrik vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Testa ikväll!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
