Skonsam mat för magen
Du lagar en mild och lättmixad soppa som gör det enkelt att äta skonsam mat för magen hemma. Receptet passar vid känslig matsmältning och ger mjuk konsistens, låg kryddning och balanserad smak för vardag och återhämtning.
Så här gör du
Fräs löken
Hacka löken och fräs mjukt i lite fett på låg värme utan att den tar färg.
Hacka löken och fräs mjukt i lite fett på låg värme utan att den tar färg.
Koka potatis
Tärna potatisen, tillsätt vatten och buljong och koka tills potatisen är mjuk.
Tärna potatisen, tillsätt vatten och buljong och koka tills potatisen är mjuk.
Tillsätt broccoli
Lägg i broccolin och koka några minuter tills den precis mjuknar.
Lägg i broccolin och koka några minuter tills den precis mjuknar.
Mixa och smaka av
Mixa soppan slät, rör i grädde om du vill och smaka av försiktigt med salt och vitpeppar.
Mixa soppan slät, rör i grädde om du vill och smaka av försiktigt med salt och vitpeppar.
Så här gör du
Fräs löken
Hacka löken och fräs mjukt i lite fett på låg värme utan att den tar färg.
Hacka löken och fräs mjukt i lite fett på låg värme utan att den tar färg.
Koka potatis
Tärna potatisen, tillsätt vatten och buljong och koka tills potatisen är mjuk.
Tärna potatisen, tillsätt vatten och buljong och koka tills potatisen är mjuk.
Tillsätt broccoli
Lägg i broccolin och koka några minuter tills den precis mjuknar.
Lägg i broccolin och koka några minuter tills den precis mjuknar.
Mixa och smaka av
Mixa soppan slät, rör i grädde om du vill och smaka av försiktigt med salt och vitpeppar.
Mixa soppan slät, rör i grädde om du vill och smaka av försiktigt med salt och vitpeppar.
Näringsvärde
per portionProtein
6 g
Kolhydrater
26 g
Fett
9 g
Fiber
5 g
Tips för Skonsam mat för magen
För bästa resultat
När du lagar skonsam mat för magen är låg värme och mjuk tillagning avgörande. Fräs löken långsamt utan att den tar färg för att undvika skarpa smaker.
…Tidssparande knep
Använd fryst broccoli som redan är rensad och klar för att spara tid. Skala och tärna potatisen medan löken fräser så jobbar du parallellt.
…Maxa smaken
Eftersom kryddningen ska hållas mild kan du istället bygga smak med råvarorna. En liten klick smör i slutet rundar av soppan utan att irritera magen.
…Lagring & hållbarhet
Soppan håller 2–3 dagar i kylskåp i tät behållare och passar bra att värma försiktigt på låg värme. Rör om ofta så den inte fastnar i botten.
…Vanliga frågor om Skonsam mat för magen
Vad är skonsam mat för magen?▼
Skonsam mat för magen är rätter som är milda, lättsmälta och lågt kryddade. De innehåller ofta mjuka råvaror som potatis, soppor och kokta grönsaker, vilket minskar belastningen på matsmältningen.
Är broccolisoppa bra vid känslig mage?▼
Ja, när broccolisoppa tillagas milt och mixas slät fungerar den ofta bra. I skonsam mat för magen används liten mängd broccoli, låg kryddning och mjuk konsistens för bättre tolerans.
Kan man äta grädde vid skonsam kost?▼
Många tål små mängder grädde, men det är individuellt. I skonsam mat för magen är grädde valfri och kan uteslutas eller ersättas för en ännu lättare soppa.
Vilka kryddor är snälla mot magen?▼
Milda kryddor som vitpeppar i liten mängd och örter utan hetta är oftast bäst. Skonsam mat för magen undviker stark chili, vitlök och kraftiga kryddblandningar.
Kan man förbereda mild broccolisoppa i förväg?▼
Ja, soppan passar bra att laga i förväg. Skonsam mat för magen behåller sin milda smak efter kylförvaring och är enkel att värma när magen behöver något lugnt.
Laddar kommentarer...
Related recipes
Potatis- och purjolökssoppa
Behöver du ett enkelt middag soppa recept? Laga denna krämiga potatis- och purjolökssoppa som är klar på 30 minuter. Perfekt vardagsmat som värmer. Se här!
Purjolökssoppa
Välsmakande purjolökssoppa recept för hela familjen. Laga en krämig och len soppa med potatis på exakt 30 minuter. En enkel vardagsfavorit. Se receptet!
Tomatsoppa på färska tomater
Tomatsoppa på färska tomater med djup smak och len konsistens. En enkel vardagsfavorit som passar hela familjen och går snabbt att laga. Prova idag.
Potatis
Laga krämig potatis- och purjolökssoppa på 20 minuter! En len, billig och mättande vardagsfavorit som värmer gott. Perfekt med ett gott bröd. Prova nu!
Grönkålssoppa
Grönkålssoppa är en näringsrik och krämig favorit som går snabbt att laga. Prova detta klassiska recept med ägghalvor för en mättande lunch. Klicka här för receptet!
Stekt brysselkål
Bästa brysselkål recept till jul – krispigt och karamelliserat på 15 min! Med smör, socker och vinäger för magisk smak. Perfekt till julbordet. Prova receptet nu!
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
