Pannkakor recept 2 personer
Pannkakor recept 2 personer med havremjölk, brynt smör och vanilj ger sex tunna pannkakor – perfekt datebrunch med citronyoghurt och karamelliserad banan.
Så här gör du
Vispa smet
Blanda mjöl, salt och socker. Vispa i ägg, havremjölk och brynt smör tills smeten är slät.
Blanda mjöl, salt och socker. Vispa i ägg, havremjölk och brynt smör tills smeten är slät.
Vila
Låt smeten stå 5 minuter medan du förbereder topping.
Låt smeten stå 5 minuter medan du förbereder topping.
Stek pannkakor
Hetta upp smord panna och grädda tunna pannkakor cirka 40 sekunder per sida.
Hetta upp smord panna och grädda tunna pannkakor cirka 40 sekunder per sida.
Karamellisera banan
Stek bananskivor i smör och farinsocker tills gyllene.
Stek bananskivor i smör och farinsocker tills gyllene.
Blanda yoghurt
Rör ihop yoghurt, citronzest och en nypa salt.
Rör ihop yoghurt, citronzest och en nypa salt.
Servera
Vik pannkakorna, toppa med yoghurt och banan.
Vik pannkakorna, toppa med yoghurt och banan.
Näringsvärde
per portionProtein
12 g
Kolhydrater
43 g
Fett
11 g
Fiber
2 g
Tips för Pannkakor recept 2 personer
Smidig småsats
Vispa smeten direkt i en litermått med pip så blir det lätt att hälla utan spill.
Bananflambering
Karamellisera banan i lite smör och farinsocker precis innan servering för dessertkänsla.
Yoghurt med sting
Blanda grekisk yoghurt med citronzest och en nypa salt – piggar upp pannkakor recept 2 personer.
Frys smeten
Frys in överbliven smet i iskuber. Tina i kylen och stek nästa morgon.
Vanliga frågor om Pannkakor recept 2 personer
Kan jag dubbla receptet?▼
Ja, multiplicera allt med två för fyra portioner.
Vilken panna funkar bäst?▼
En 20 cm non-stick gör det lätt att få små perfekta pannkakor utan spill.
Kan jag använda mandelmjölk?▼
Ja, men tillsätt då 0,5 msk extra mjöl för rätt tjocklek.
Går det att göra smeten utan socker?▼
Hoppa över sockret och servera med salt topping som lax eller ost om du vill.
Hur gör jag pannkakorna mer proteinrika?▼
Byt 0,5 dl mjöl mot havregryn och tillsätt en matsked proteinpulver vanilj.
Kan jag steka i kokosolja?▼
Absolut, det ger subtil kokossmak och gör kanterna extra krispiga.
Related recipes
Godaste pannkakorna
Godaste pannkakorna du någonsin ätit! Med smält smör och en nypa socker i smeten för extra frasighet. Enkelt, lyxigt och älskat av alla. Laga idag!
Pannkakor recept 1 person
Pannkakor recept 1 person med havremjölk, ett ägg och smör ger tre tunna pannkakor på sju minuter – en ensamfrukost toppad med sylt, banan och rostade frön.
Glutenfria amerikanska pannkakor
Glutenfria amerikanska pannkakor som blir höga, mjuka och gyllenbruna varje gång. Perfekt till brunch och barnfrukost – enkel smet, tydliga steg. Se receptet!
Glutenfria pannkakor recept
Glutenfria pannkakor med majsstärkelse och havremjölk – tunna och lika goda som klassikern. Servera med sylt, bär eller nutella och gör alla gäster nöjda.
Goda pannkakor
Sugen på goda pannkakor? Här är ett enkelt recept som ger frasiga kanter och mjuk insida. Klar på 20 minuter och älskas av hela familjen. Testa idag!
Goda pannkakor recept
Extra goda pannkakor med vaniljsocker och smält smör – mjuk mitt och lätt krispig kant. Servera med sylt, citron, nutella eller glass för lyxig helgbrunch.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
