Hoppa till huvudinnehåll

Pannkakor recept 1 person

4.9(112)
Pannkakor för en person
9 min
12 ingredienser
Lätt

Pannkakor recept 1 person med havremjölk, ett ägg och smör ger tre tunna pannkakor på sju minuter – en ensamfrukost toppad med sylt, banan och rostade frön.

Så här gör du

Rör ihop

Vispa alla ingredienser i en mugg tills smeten är slät.

Värm panna

Hetta upp en liten panna med smör på medelvärme.

Stek

Häll i en tredjedel av smeten. Stek tills ytan stelnar, vänd och stek klart. Upprepa.

Toppa

Lägg upp på tallrik, toppa med banan, sylt, frön och honung.

Ät

Njut direkt medan pannkakorna är varma.

Diska snabbt

Skölj muggen och pannan direkt – tar under en minut.

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
320kcal

Protein

11 g

Kolhydrater

41 g

Fett

12 g

Fiber

3 g

Tips för Pannkakor recept 1 person

Mät i muggen

Vispa smeten direkt i en värmetålig mugg, häll sedan i pannan – mindre disk för pannkakor recept 1 person.

Annons

Micra smöret

Smält smör i samma mugg 20 sekunder och vispa in – spar tid.

Annons

Mini toppingbar

Förvara små burkar med hackade nötter, frön och choklad – redo att toppa soloportionen.

Annons

Frys sylt

Frys in sylt i iskuber och tina en portion i mikron när suget slår till.

Annons

Vanliga frågor om Pannkakor recept 1 person

Kan jag göra pannkakorna mjölkfria?

Ja, använd havredryck och by t smöret mot kokosolja.

Hur undviker jag att smeten tjocknar?

Stek direkt efter att du vispat – små satser behöver inte vila.

Kan jag spara smet till senare?

Ja, smeten håller ett dygn i kyl. Rör om och späd med 1 msk mjölk innan stekning.

Hur gör jag pannkakorna matigare?

Blanda i 1 msk havregryn och toppa med jordnötssmör.

Kan jag dubbla receptet?

Absolut, multiplicera ingredienserna och stek två åt gången.

Vilken panna funkar bäst?

En 18 cm non-stick gör det lätt att få fina runda pannkakor utan mycket smet.

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela Pannkakor recept 1 person med dina vänner och familj!