Chokladbollar utan havregryn
Chokladbollar utan havregryn – silkeslena, lyxiga och enkla att göra. Perfekta små praliner med djup chokladsmak som smälter i munnen. Prova till kaffet idag!
Så här gör du
Förbered chokladen
Hacka chokladen fint och lägg i en värmetålig skål.
Hacka chokladen fint och lägg i en värmetålig skål.
Värm grädden
Koka upp grädden försiktigt tills den nästan kokar, men inte helt.
Koka upp grädden försiktigt tills den nästan kokar, men inte helt.
Blanda till tryffelsmet
Häll den heta grädden över chokladen, tillsätt smör och rör långsamt till en slät smet.
Häll den heta grädden över chokladen, tillsätt smör och rör långsamt till en slät smet.
Låt stelna
Låt smeten stå i kyl minst 2 timmar tills den är formbar.
Låt smeten stå i kyl minst 2 timmar tills den är formbar.
Rulla och servera
Forma till små bollar, rulla i kakao och förvara i kyl tills servering.
Forma till små bollar, rulla i kakao och förvara i kyl tills servering.
Näringsvärde
per portionProtein
1 g
Kolhydrater
6 g
Fett
9 g
Fiber
1 g
Tips för Chokladbollar utan havregryn
Så får du perfekta chokladbollar utan havregryn
Nyckeln till riktigt lena chokladbollar utan havregryn är att låta chokladen och grädden mötas i perfekt temperatur. Värm grädden tills den nästan kokar, men inte mer.
…Förbered och spara tid inför festen
Du kan enkelt göra smeten till dessa chokladbollar utan havregryn dagen innan och låta den stå i kyl över natten. Då får smakerna mogna och konsistensen blir perfekt att rulla.
…Lyxa till smaken med små detaljer
Vill du ge dina chokladbollar utan havregryn en vuxnare och mer komplex smak? Tillsätt en skvätt espresso, en nypa havssalt eller lite apelsinzest.
…Så förvarar du chokladbollar på bästa sätt
Förvara chokladbollar utan havregryn i kylskåp i en tät burk upp till två veckor. De går även att frysa in i upp till tre månader. Tina långsamt i rumstemperatur för att bevara den lena texturen och den rika chokladsmaken – alltid redo för en lyxig fikastund eller dessert efter middagen.
…Vanliga frågor om Chokladbollar utan havregryn
Hur länge behöver chokladbollar utan havregryn stå i kylen?▼
Låt chokladbollar utan havregryn stå minst två timmar i kyl för att stelna ordentligt. Då blir de lättare att rulla och får perfekt, mjuk tryffelliknande konsistens.
Kan man frysa chokladbollar utan havregryn?▼
Ja! Frys dem på en bricka först, lägg sedan i burk eller påse. Tina i rumstemperatur cirka 15 minuter innan servering – lika lena och goda som nygjorda.
Vilken choklad passar bäst till chokladbollar utan havregryn?▼
Mörk choklad med minst 70% kakao ger bäst smak och textur. Vill du ha mildare smak kan du blanda hälften mörk och hälften mjölkchoklad för en balanserad ton.
Kan man göra dem utan smör?▼
Ja, men smöret ger tryfflarna extra rundhet. Du kan byta mot kokosolja eller grädde för ett mjölkfritt alternativ som ändå blir lika lent och gott.
Varför blir smeten grynig?▼
Om chokladen inte smälter jämnt kan den skära sig. Se till att grädden inte är för varm och rör långsamt tills allt blir slätt och glansigt.
Hur serverar man chokladbollar utan havregryn elegant?▼
Servera dem i små pappersformar med ett pudrigt lager kakao eller flingsalt ovanpå. Perfekt till kaffet eller som liten efterrätt till festmiddagen.
Related recipes
Chokladbollar med kaffe
Chokladbollar med kaffe – svensk fikaklassiker med perfekt balans mellan sötma och choklad. Snabba, kladdiga och älskade av både barn och vuxna. Testa idag!
Chokladbollar med kokos
Chokladbollar med kokos – klassiska godsaker med kaffe och kakao. Klara på 20 minuter utan ugn. Perfekt fika som alla älskar. Baka detta enkla recept nu!
Chokladbollar utan socker
Chokladbollar utan socker med dadlar, kakao och kokos – naturligt söt fika som mixas snabbt. Barnvänligt recept som ger energi efter träning eller till kaffe.
Rawfood
Rawfood-bollar med dadlar, kakao och jordnötssmör – naturligt söt energi som mixas på minuter. Rulla i kokos och förvara i kylen för snabb snack eller fika.
Chokladbollar med rågflingor
Chokladbollar med rågflingor, kakao och kaffe – fiberrikt mellanmål som mixas på 10 minuter och ger rustik crunch. Perfekt till mellis, fikabord eller utflykt.
Chokladbollar
Hur gör man chokladbollar? Enkelt klassiskt recept utan bakning med havregryn, kakao och kaffe. Snabb fika klar på 15 minuter.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
