Chokladbollar med kaffe
Chokladbollar med kaffe – svensk fikaklassiker med perfekt balans mellan sötma och choklad. Snabba, kladdiga och älskade av både barn och vuxna. Testa idag!
Chokladbollar med kaffe
Chokladbollar med kaffe – svensk fikaklassiker med perfekt balans mellan sötma och choklad. Snabba, kladdiga och älskade av både barn och vuxna. Testa idag!
Så här gör du
Gör så här
Blanda smör och socker
Rör ihop smör och socker tills blandningen blir ljus och krämig.
Rör ihop smör och socker tills blandningen blir ljus och krämig.
Tillsätt torra ingredienser
Blanda ner havregryn, kakao och vaniljsocker i smörblandningen.
Blanda ner havregryn, kakao och vaniljsocker i smörblandningen.
Tillsätt kaffet
Rör i kallt kaffe och blanda till en jämn smet.
Rör i kallt kaffe och blanda till en jämn smet.
Forma och rulla
Forma små bollar och rulla dem i pärlsocker.
Forma små bollar och rulla dem i pärlsocker.
Kyl före servering
Lägg chokladbollarna i kylen minst 30 minuter så de stelnar något innan servering.
Lägg chokladbollarna i kylen minst 30 minuter så de stelnar något innan servering.
Näringsvärde
per portionProtein
2 g
Kolhydrater
15 g
Fett
9 g
Fiber
1 g
Tips & Tricks för Chokladbollar med kaffe – vuxen favorit till lyxig fika
Så får du perfekta chokladbollar varje gång
För bästa konsistens, använd rumsvarmt smör – det binder ingredienserna utan att göra smeten för lös. Rulla bollarna snabbt för hand, så håller de sig runda och jämna. För extra chokladsmak kan du tillsätta en tesked smält mörk choklad i smeten. Dessa chokladbollar med kaffe blir då ännu mer fylliga och oemotståndliga till en kopp nybryggt kaffe.
Snabbaste sättet att spara tid i köket
Förbered smeten till dina chokladbollar med kaffe i förväg och förvara i kylen upp till tre dagar. Du kan även frysa in färdigrullade bollar – de tinar på bara 15 minuter. Perfekt för spontana fikastunder när du vill bjuda på något hembakat utan stress.
Lyft smaken med små detaljer
Vill du ge dina chokladbollar med kaffe en vuxnare touch? Tillsätt lite flingsalt för kontrast eller en skvätt likör, som Baileys eller Kahlúa. För en mildare smak – byt ut kaffet mot kall chokladmjölk. Det lilla extra gör att dessa klassiker känns både nostalgiska och lyxiga på samma gång.
Förvara och njut längre av dina chokladbollar
Förvara chokladbollar i en lufttät burk i kylskåp i upp till en vecka. Vill du njuta längre? Frys in dem och ta fram några i taget. De håller smaken och konsistensen perfekt. Dina chokladbollar med kaffe smakar lika nygjorda även efter upptining – perfekt för fika när som helst!
Vanliga frågor om Chokladbollar med kaffe – vuxen favorit till lyxig fika
Hur länge håller chokladbollar i kylen?▼
Chokladbollar håller upp till en vecka i kylskåp om de förvaras i en tät burk. De smakar nästan ännu bättre dagen efter då smakerna får mogna ihop.
Kan man frysa chokladbollar?▼
Ja, chokladbollar går utmärkt att frysa. Lägg dem på en bricka först, sedan i burk eller påse. Tina dem i rumstemperatur – de blir som nygjorda!
Kan man göra chokladbollar utan kaffe?▼
Absolut! Byt ut kaffet mot lite mjölk eller vatten om du vill göra dem barnvänliga. De blir lika goda, bara något mildare i smaken.
Varför blir chokladbollar torra?▼
Om chokladbollarna blir torra kan det bero på för mycket havregryn eller för lite smör. Justera konsistensen med en tesked kaffe eller smör tills de blir lagom kladdiga.
Vilket socker passar bäst att rulla chokladbollar i?▼
Klassikern är pärlsocker, men du kan även använda kokosflingor, kakao eller krossade nötter för variation. Varje variant ger sin egen charm och textur.
Vad passar bäst till chokladbollar med kaffe?▼
De är perfekta till en kopp nybryggt kaffe eller cappuccino. För barnens fika, servera med ett glas mjölk – en svensk klassiker som aldrig går ur tiden.
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
