Hoppa till huvudinnehåll

Krämig vitlökskyckling med spenat

4.8(245)
Krämig vitlökskyckling med spenat
30 min
8 ingredienser
Lätt

Krämig vitlökskyckling med spenat, parmesan och citron – allt sjuder i en panna och blir vardagsräddare som passar lika bra till pasta som till fluffigt ris.

Så här gör du

Stek kycklingen gyllene

Krydda kycklingbrösten med salt och peppar, stek i olivolja tills gyllene och genomstekta, cirka 5–6 minuter per sida.

Fräs vitlök

Ta ur kycklingen och fräs den hackade vitlöken i samma panna i 1 minut tills doften sprider sig.

Skapa den krämiga såsen

Tillsätt grädde och parmesan, rör tills osten smält och såsen blivit sammetslen.

Tillsätt grönsaker och kyckling

Lägg tillbaka kycklingen, tillsätt spenat och tomater och låt sjuda i cirka 5 minuter.

Servera med extra kärlek

Toppa med lite extra parmesan och servera genast med pasta, ris eller bröd.

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
420kcal

Protein

38 g

Kolhydrater

6 g

Fett

27 g

Fiber

2 g

Tips för Krämig vitlökskyckling med spenat

Hemligheten bakom saftig kyckling varje gång

För att din krämiga vitlökskyckling med spenat ska bli riktigt saftig, låt kycklingbrösten vila några minuter innan du lägger dem i såsen. Använd en stektermometer – 72°C är den magiska punkten för perfekt resultat.

Annons

Tidssparande knep för stressfria kvällar

För en snabbare krämig vitlökskyckling med spenat, hacka vitlök och riv parmesan i förväg. Använd färdigskuren spenat och körsbärstomater så slipper du stress.

Annons

Lyft smaken med proffstips

Tillsätt en tesked dijonsenap eller en skvätt vitt vin i såsen för extra djup. En nypa muskot eller chili flakes ger subtil värme – perfekt balans mellan krämighet och karaktär!

Annons

Så bevarar du smaken till nästa dag

Förvara din krämiga vitlökskyckling med spenat i lufttät glaslåda i kylen upp till 3 dagar. Värm försiktigt på låg värme med en skvätt grädde så behåller såsen sin lena konsistens.

Annons

Vanliga frågor om Krämig vitlökskyckling med spenat

Hur lång tid tar det att laga krämig vitlökskyckling med spenat?

Det tar cirka 30 minuter från start till servering. Den krämiga vitlökskycklingen blir klar snabbt men känns som en lyxig helgrätt – perfekt när du vill imponera utan stress!

Hur många personer räcker krämig vitlökskyckling med spenat till?

Receptet räcker till cirka 4 portioner – lagom för en familjemiddag. Vill du laga till fler? Dubba enkelt ingredienserna och använd en större panna för bästa resultat.

Kan man spara krämig vitlökskyckling med spenat till nästa dag?

Ja! Förvara rätten i kylskåp i upp till 3 dagar. Värm försiktigt så att såsen inte skär sig. Perfekt för matlådor och snabba luncher!

Kan man byta ut spenaten i krämig vitlökskyckling med spenat?

Absolut! Testa med grönkål, mangold eller till och med broccoli. Det gör rätten lika god och ger variation – våga experimentera!

Såsen blir för tunn – vad gör jag fel?

Låt såsen sjuda några minuter extra utan lock. Parmesanen hjälper den att tjockna naturligt. Vill du ha mer krämighet, tillsätt lite extra ost eller en klick färskost.

Vad passar till krämig vitlökskyckling med spenat?

Servera med ris, pasta eller ett gott bröd att suga upp såsen med. En fräsch sallad med citronvinaigrette balanserar den lena smaken perfekt.

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela Krämig vitlökskyckling med spenat med dina vänner och familj!