Honungs
Honungs- & citronkyckling med rostade rotfrukter – saftig, krispig och full av smak! En älskad söndagsmiddag i en form. Prova denna familjefavorit redan idag!
Så här gör du
Förbered ugnen och marinaden
Sätt ugnen på 200°C. Blanda olivolja, honung, citron, dijonsenap och timjan i en skål.
Sätt ugnen på 200°C. Blanda olivolja, honung, citron, dijonsenap och timjan i en skål.
Marinera kycklingen
Lägg kycklingen i marinaden i minst 15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
Lägg kycklingen i marinaden i minst 15 minuter så att smakerna hinner sätta sig.
Förbered grönsakerna
Lägg potatis, morötter och lök på en plåt. Ringla över lite olja, salta och peppra.
Lägg potatis, morötter och lök på en plåt. Ringla över lite olja, salta och peppra.
Baka allt i ugnen
Placera kycklingen ovanpå grönsakerna och stek mitt i ugnen i 30–35 minuter tills allt är gyllene och genomstekt.
Placera kycklingen ovanpå grönsakerna och stek mitt i ugnen i 30–35 minuter tills allt är gyllene och genomstekt.
Servera med skyn
Servera direkt med den smakrika skyn från formen. Toppa med lite färsk timjan om du vill.
Servera direkt med den smakrika skyn från formen. Toppa med lite färsk timjan om du vill.
Näringsvärde
per portionProtein
39 g
Kolhydrater
24 g
Fett
27 g
Fiber
4 g
Tips för Honungs
Hemligheten bakom saftig honungskyckling varje gång
För att din honungs- och citronkyckling ska bli riktigt saftig, använd en stektermometer och ta ut kycklingen vid exakt 72°C. Låt den vila 5-10 minuter innan servering så bevaras juicen perfekt.
…Tidssparande knep för stressfria kvällar
Förbered marinaden till din honungs- och citronkyckling kvällen innan och förvara i kylen. Använd färdigskurna rotfrukter från butiken för att spara tid.
…Lyft smaken med proffstips
Tillsätt en nypa chiliflakes eller riven ingefära i marinaden för subtil hetta som balanserar honungen. Ett par vitlöksklyftor i ugnsformen ger oemotståndlig doft.
…Så bevarar du smaken till nästa dag
Förvara rester av honungs- och citronkyckling i lufttät burk i kylen upp till 3 dagar. Värm långsamt i ugn med lite extra olja så behåller kycklingen sin saftighet.
…Vanliga frågor om Honungs
Hur lång tid tar det att laga honungs- och citronkyckling med rostade rotfrukter?▼
Totalt tar det cirka 50 minuter, inklusive marinering. Resultatet är en saftig och smakrik kycklingrätt som känns som en fest – perfekt till söndagsmiddagen!
Hur många portioner ger receptet på honungs- och citronkyckling?▼
Receptet räcker till 4 portioner, lagom för hela familjen. Vill du bjuda gäster? Dubba receptet – det är lika enkelt att laga i två formar!
Kan man spara honungs- och citronkyckling till nästa dag?▼
Ja, absolut! Den håller sig saftig i upp till 3 dagar i kyl. Värm varsamt och servera med en klick kall sås eller fräsch sallad för variation.
Kan man byta ut rotfrukterna i honungs- och citronkyckling?▼
Självklart! Testa med palsternacka, sötpotatis eller rödbetor för ny smak och färg. Rätten är flexibel och blir alltid lika god.
Kycklingen blev torr – vad gjorde jag fel?▼
Antagligen stod den inne lite för länge. Använd stektermometer och ta ut vid 72°C. Vila kycklingen några minuter innan servering – det gör stor skillnad!
Vad passar till honungs- och citronkyckling?▼
Servera med en klick yoghurtsås med citron och örter, eller ett gott bröd som suger upp den söta skyn. En fräsch grönsallad ger fin balans.
Related recipes
Kyckling curry i ugn
Kyckling curry i ugn – en krämig gratäng som sköter sig själv. Saftig kycklingfilé i guldgul sås. Perfekt vardagsmat som hela familjen älskar. Testa nu!
Krämig vitlökskyckling med spenat
Krämig vitlökskyckling med spenat, parmesan och citron – allt sjuder i en panna och blir vardagsräddare som passar lika bra till pasta som till fluffigt ris.
Saftig Ugnskyckling Citron
Saftig ugnskyckling citron ger en fräsch, enkel vardagsmiddag på 30 min. Perfekt smak, minimalt arbete och alltid saftigt resultat. Testa detta favoritrecept!
Curry kyckling recept
Laga vårt krämiga curry kyckling recept på under 20 minuter! En enkel och smakrik vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Testa ikväll!
Kyckling Curry Kokosmjölk
Kyckling curry kokosmjölk – en mild och krämig familjefavorit. Klar på 20 minuter med få ingredienser. Perfekt vardagsmat som barnen älskar. Laga idag!
Kyckling curry ris
Kyckling curry ris – en snabb, krämig vardagshjälte klar på 15 minuter. Mild sås som barnen älskar. Perfekt för matlådor och stressiga dagar. Prova nu!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
