Kyckling i Ugn med Paprika och Lök
Laga kyckling i ugn med paprika och lök på 30 min! En saftig och färgglad allt-i-ett-rätt som sköter sig själv i ugnen. Nyttig, god och perfekt till vardags.
Så här gör du
Förbered grönsakerna
Sätt ugnen på 200°C. Skölj paprikorna, kärna ur dem och skär i grova bitar. Skala löken och skär den i klyftor.
Sätt ugnen på 200°C. Skölj paprikorna, kärna ur dem och skär i grova bitar. Skala löken och skär den i klyftor.
Blanda på plåt
Lägg kycklingfiléerna, paprikabitarna och lökklyftorna i en ugnsfast form eller på en plåt med bakplåtspapper.
Lägg kycklingfiléerna, paprikabitarna och lökklyftorna i en ugnsfast form eller på en plåt med bakplåtspapper.
Krydda
Ringla över olivolja och krydda allt rikligt med timjan, salt och peppar. Blanda runt med händerna så att allt täcks av olja och kryddor.
Ringla över olivolja och krydda allt rikligt med timjan, salt och peppar. Blanda runt med händerna så att allt täcks av olja och kryddor.
Tillaga i ugn
Ställ in formen i mitten av ugnen och tillaga i cirka 25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg.
Ställ in formen i mitten av ugnen och tillaga i cirka 25 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg.
Servera
Ta ut formen och servera kycklingen direkt tillsammans med kokt ris, potatis eller en stor sallad.
Ta ut formen och servera kycklingen direkt tillsammans med kokt ris, potatis eller en stor sallad.
Näringsvärde
per portionProtein
48 g
Kolhydrater
8 g
Fett
10 g
Fiber
3 g
Tips för Kyckling i Ugn med Paprika och Lök
För bästa resultat
Nyckeln till en perfekt kyckling i ugn med paprika är att inte översteka kycklingfilén, då den lätt blir torr. Använd gärna en stektermometer; när innertemperaturen når 70–72 grader är kycklingen klar och som saftigast.
…Tidssparande knep
Detta är den ultimata 'allt-i-ett'-rätten som sparar massor av disk. För att spara ännu mer tid vid tillagningen av din kyckling i ugn med paprika, kan du hacka grönsakerna redan kvällen innan och förvara i en påse i kylen.
…Maxa smaken
Även om salt, peppar och timjan är klassiskt gott, kan du enkelt lyfta rätten till nya höjder. Ringla lite balsamvinäger över grönsakerna innan de åker in i ugnen för en söt och syrlig karaktär som gifter sig fint med paprikan.
…Lagring & hållbarhet
Ugnsrostad kyckling och grönsaker håller sig väldigt bra i kylen. Förvara din kyckling i ugn med paprika i en lufttät matlåda i upp till 3–4 dagar.
…Vanliga frågor om Kyckling i Ugn med Paprika och Lök
Hur lång tid tar kyckling i ugn med paprika?▼
I 200 graders ugnsvärme tar det vanligtvis cirka 20–25 minuter för kycklingfiléer att bli genomstekta. Tiden kan variera beroende på filéernas tjocklek. Din kyckling i ugn med paprika är klar när köttsaften är helt klar och temperaturen är 72 grader.
Hur många portioner räcker det till?▼
Receptet med 4 kycklingfiléer är beräknat för 4 vuxna portioner. Eftersom det är mycket grönsaker i formen blir det en fyllig måltid. Serverar du med ett mättande tillbehör som ris eller klyftpotatis räcker det garanterat till hela familjen.
Kan jag använda kycklinglårfilé?▼
Absolut! Kycklinglårfilé är ofta saftigare och har mer smak än bröstfilé. Tänk på att lårfiléer ibland kan behöva några minuter extra i ugnen jämfört med bröstfiléer. Det gör din kyckling i ugn med paprika ännu mustigare.
Vilka andra grönsaker passar?▼
Det här är ett perfekt rensa-kylen-recept. Zucchini, aubergine, körsbärstomater och champinjoner passar utmärkt att rosta tillsammans med paprikan och löken. Rotfrukter fungerar också, men skär dem i tunnare bitar då de tar längre tid.
Behövs det sås till?▼
Kycklingen och grönsakerna släpper ifrån sig en del god sky, men många gillar en kall sås till. En enkel blandning av yoghurt, vitlök och örter (tzatziki-stil) eller en färdig bearnaisesås passar perfekt till de rostade smakerna.
Kan jag förbereda plåten innan?▼
Ja, du kan skära upp allt och lägga i formen med olja och kryddor, täcka med plastfolie och ställa i kylen några timmar innan middagen. Ta fram plåten medan ugnen värms upp så att den inte är iskall när den ställs in.
Related recipes
Ugnsbakad Kycklingfilé med Grönsaker
Laga ugnsbakad kycklingfilé med grönsaker på 30 minuter! Allt-i-ett-form som sköter sig själv. Nyttigt, saftigt och perfekt för familjen. Testa ikväll!
Saftig Ugnskyckling Citron
Saftig ugnskyckling citron ger en fräsch, enkel vardagsmiddag på 30 min. Perfekt smak, minimalt arbete och alltid saftigt resultat. Testa detta favoritrecept!
Recept kyckling
Recept kyckling – citronkyckling i ugn med rosmarin och timjan. Saftigt, enkelt och klart på 40 minuter. Perfekt vardagsmiddag som hela familjen älskar!
Curry kyckling recept
Laga vårt krämiga curry kyckling recept på under 20 minuter! En enkel och smakrik vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Testa ikväll!
Kyckling kokosmjölk curry
Laga krämig kyckling kokosmjölk curry på 20 minuter! En mild och god vardagsrätt med paprika och morot som hela familjen älskar. Prova receptet ikväll!
Kyckling recept ICA
Kyckling recept ICA – krämig ugnsform med tomat, basilika och ost. Enkelt att laga, barnvänligt och perfekt vardagsmiddag. Klar på 40 minuter – prova idag!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
