Äppelmos i ugn
Solvarma äpplen som får mjukna i ugnens värme ger en doft som sprider sig i hela huset. Detta recept på äppelmos i ugn är enkelt och minskar disken rejält. Du får ett mos med rostad sötma och gyllene färg.
Så här gör du
Förbered ugnen
Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en djup ugnsform.
Sätt ugnen på 175 grader och ta fram en djup ugnsform.
Ansa frukten
Skölj äpplena, kärna ur dem och skär i jämnstora klyftor.
Skölj äpplena, kärna ur dem och skär i jämnstora klyftor.
Baka i formen
Lägg äppelklyftorna i formen, häll på vatten och klicka över lite smör.
Lägg äppelklyftorna i formen, häll på vatten och klicka över lite smör.
Mjuka upp i värme
Ställ in i mitten av ugnen i ca 45 minuter tills äpplena är helt mjuka.
Ställ in i mitten av ugnen i ca 45 minuter tills äpplena är helt mjuka.
Mixa till mos
Ta ut formen, tillsätt socker om det önskas och mixa slätt med stavmixer.
Ta ut formen, tillsätt socker om det önskas och mixa slätt med stavmixer.
Kyl och njut
Låt moset svalna ordentligt innan du häller upp det på rena glasburkar.
Låt moset svalna ordentligt innan du häller upp det på rena glasburkar.
Näringsvärde
per portionProtein
0.2 g
Kolhydrater
11 g
Fett
0.1 g
Fiber
1.5 g
Tips för Äppelmos i ugn
För bästa resultat
När du tillagar äppelmos i ugn sprids värmen jämnt runt varje äppelbit, vilket ger en helt annan textur än vid kokning i kastrull på spisen.
…Tidssparande knep
Den största tidsvinsten med detta recept är att du slipper stå och röra i en kastrull för att förhindra att det bränns vid. Du kan förbereda en stor sats äppelmos i ugn samtidigt som du gör annat i hemmet.
…Maxa smaken
För att verkligen få fram det lilla extra i ditt äppelmos i ugn kan du laborera med små medel. En nypa flingsalt bryter av mot sötman på ett sätt som lyfter hela upplevelsen, och en liten klick smör på toppen av äpplena innan de åker in i ugnen ger en fyllighet som nästan påminner om kola.
…Lagring & hållbarhet
Hemgjort äppelmos i ugn har en hållbarhet på ungefär en vecka i kylskåp, förutsatt att du förvarar det i rena och täta glasburkar. Eftersom detta recept ofta görs med mindre socker än köpt mos, är det viktigt att tänka på att sockret inte konserverar lika effektivt.
…Vanliga frågor om Äppelmos i ugn
▼
▼
▼
▼
▼
▼
Laddar kommentarer...
Related recipes
Äppelmos
Äppelmos är ett måste till gröten. Här är ett enkelt recept på äppelmos med få ingredienser som ger fantastisk smak utan krångel. Prova idag.
Äppelmos med skal
Äppelmos med skal är både nyttigare och enklare att göra. Här är mitt bästa recept för dig som vill spara tid och få extra mycket smak. Se receptet!
Äppelmos med kanel
Äppelmos med kanel är den perfekta kombinationen av syrliga äpplen och varm kryddoft. Ett enkelt recept som förgyller frukosten på nolltid. Prova idag.
Gammaldags äppelmos
Gammaldags äppelmos är det godaste tillbehöret till både fläsk och gröt. Här är ett recept på rustikt och opasserat mos med äkta smak. Prova idag.
Äppelmos med syltsocker
Äppelmos med syltsocker ger ett fylligt och hållbart mos som står sig länge i kylen. Passar perfekt till frukostgröten eller i bakverk. Prova idag.
Äppelmos utan socker
Äppelmos utan socker är det perfekta tillbehöret. Här är ett recept på sockerfri äppelmos som smakar som förr, helt utan tillsatser. Prova idag. Se receptet.
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
