Hemlagat äppelmos med kanel och socker
Välj din favorit underkategori
Expertråd för att lyckas med dina äppelmos
Mät upp alla ingredienser innan du börjar tillagningen för att spara tid och undvika misstag.
Se till att alla ingredienser är i rumstemperatur för bästa resultat, speciellt ägg och smör.
Följ receptet noggrant första gången, sedan kan du experimentera och anpassa efter din smak.
Upptäck andra spännande recept
Mjuka, söta äpplen som Aroma, Gravensten eller Ingrid Marie ger god äppelmos. Blanda gärna 2-3 sorter för komplex smak. Syrliga äpplen behöver mer socker medan söta behöver mindre.
Koka äppelmos i 15-20 minuter på låg värme tills äpplena är mjuka och lätt att mosa. Rör om då och då så det inte bränner vid. För slät mos, använd stavmixer eller passa genom sil.
Ja, om du använder söta äppelsorter behövs inget tillsatt socker. Smaka av och tillsätt socker, honung eller stevia bara om det behövs. Kanel förstärker sötman naturligt.
Hemgjord äppelmos håller 5-7 dagar i kylskåp i lufttät burk, eller 6-8 månader i frysen. För längre förvaring kan du hetta på burkar och konservera moset – då håller det över 1 år.
Ja, äppelmos fryser utmärkt! Frys i portioner i burkar eller fryspåsar i 6-8 månader. Tina i kylskåp över natten eller i rumstemperatur. Rör om efter upptining för jämn konsistens.
Få inspiration direkt till din inkorg med våra bästa recept varje vecka!
Utforska Alla Recept
