Äppelpaj smuldeg recept
Äppelpaj smuldeg recept för nybörjare – krispigt täcke, mjuka äpplen, kaneldoft och succé på fikabordet även när tiden är knapp och gäster väntar spontant.
Äppelpaj smuldeg recept
Äppelpaj smuldeg recept för nybörjare – krispigt täcke, mjuka äpplen, kaneldoft och succé på fikabordet även när tiden är knapp och gäster väntar spontant.
Så här gör du
Gör så här
Förbered äpplen
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Gör smuldeg
Blanda mjöl, socker, havregryn och vaniljsocker. Nyp i smöret försiktigt tills det blir smuligt.
Blanda mjöl, socker, havregryn och vaniljsocker. Nyp i smöret försiktigt tills det blir smuligt.
Lägg i form
Lägg äpplena i en smord form. Täck med smuldegen så att allt är täckt.
Lägg äpplena i en smord form. Täck med smuldegen så att allt är täckt.
Grädda
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter tills smuldegen är gyllenbrun.
Grädda mitt i ugnen i 25-30 minuter tills smuldegen är gyllenbrun.
Servera
Låt svalna något. Servera med vaniljsås eller glass.
Låt svalna något. Servera med vaniljsås eller glass.
Näringsvärde
per portionProtein
4 g
Kolhydrater
48 g
Fett
12 g
Fiber
4 g
Tips & Tricks för Äppelpaj smuldeg recept – Perfekt för nybörjare att baka
För bästa resultat
För bästa resultat med äppelpaj smuldeg recept, använd kallt smör och arbeta snabbt med fingrarna. Detta ger en perfekt smuldeg som blir krispig och underbar som hela familjen älskar.
Tidssparande
Förbered smuldegen dagen innan och förvara den i kylskåpet. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen och ge familjen en underbar fika.
Extra smak
Tillsätt en nypa kanel och vaniljextrakt i äppelfyllningen för mer aromatisk äppelpaj som smakar som mormor gjorde. Servera med vispad grädde eller vaniljsås för en lyxig touch.
Lagring
Äppelpaj smuldeg recept förvaras i kylskåp 3-4 dagar eller frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen.
Vanliga frågor om Äppelpaj smuldeg recept – Perfekt för nybörjare att baka
Hur lång tid tar det att laga äppelpaj smuldeg recept?▼
Det tar cirka 48 minuter totalt – 18 minuter förberedelse och 30 minuter bakning. Perfekt för nybörjare och en enkel svensk fika som hela familjen älskar!
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 8 portioner äppelpaj, perfekt för en familj eller när du har gäster över. Servera med vispad grädde för en lyxig touch.
Kan man frysa äppelpaj smuldeg recept?▼
Ja, äppelpaj kan frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen och den underbara smaken.
Kan jag förbereda smuldegen i förväg?▼
Ja, smuldegen kan förvaras i kylskåp upp till 24 timmar. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen.
Varför blir min smuldeg hård?▼
Om smuldegen blir hård, arbeta mindre med fingrarna. Smuldegen ska vara kornig, inte smetig, för att få den perfekta konsistensen.
Vad serveras traditionellt med äppelpaj smuldeg recept?▼
Klassisk äppelpaj med smuldeg serveras med vispad grädde eller vaniljsås. En enkel svensk favorit som alla älskar och som ger familjen en underbar fikastund!
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
