Äppelpaj utan socker
Äppelpaj utan socker med havre, mandel och kryddor – krispigt skal, saftig fyllning och naturlig sötma från äpplen. Perfekt nyttig dessert till vardag.
Så här gör du
Förbered ugnen och pajformen
Sätt ugnen på 200°C och smörj en pajform lätt med smör eller kokosolja.
Sätt ugnen på 200°C och smörj en pajform lätt med smör eller kokosolja.
Förbered fyllningen
Blanda de skivade äpplena med potatismjöl, kanel och citronjuice. Lägg blandningen i pajformen.
Blanda de skivade äpplena med potatismjöl, kanel och citronjuice. Lägg blandningen i pajformen.
Gör smuldegen
Nyp ihop smör, havregryn, vetemjöl, sockerersättning och kanel till en smulig deg.
Nyp ihop smör, havregryn, vetemjöl, sockerersättning och kanel till en smulig deg.
Montera pajen
Fördela smuldegen jämnt över äpplena och toppa med hackade mandlar om du vill.
Fördela smuldegen jämnt över äpplena och toppa med hackade mandlar om du vill.
Grädda till perfektion
Grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter tills pajen är gyllene och doftar ljuvligt.
Grädda mitt i ugnen i 25–30 minuter tills pajen är gyllene och doftar ljuvligt.
Servera och njut
Låt pajen svalna något och servera med vaniljkvarg eller lättvispad grädde.
Låt pajen svalna något och servera med vaniljkvarg eller lättvispad grädde.
Näringsvärde
per portionProtein
4 g
Kolhydrater
27 g
Fett
14 g
Fiber
3 g
Tips för Äppelpaj utan socker
Så får du den perfekta krispigheten på din äppelpaj utan socker
Vill du att din äppelpaj utan socker ska få den där oemotståndliga ytan? Knepet är att använda kallt smör och nypa ihop degen snabbt – utan att överarbeta.
…Tidsbesparande genväg för stressiga vardagar
Vill du spara tid men ändå njuta av en nygräddad äppelpaj utan socker? Förbered smuldegen i förväg och förvara den i frysen. När suget slår till, ta fram degen, smula direkt över frukt och grädda.
…Lyft smaken med oväntade ingredienser
För att ge din äppelpaj utan socker extra karaktär, prova att blanda i lite finrivet citronskal eller en nypa kardemumma i smuldegen. Äpplenas naturliga sötma lyfts fram, och smaken blir djupare och mer aromatisk.
…Så bevarar du din äppelpaj utan socker frasig längre
Om du mot förmodan får något över, låt pajen svalna helt innan du täcker den. Förvara den sedan i kylskåp med locket lite på glänt så att smuldegen inte blir fuktig.
…Vanliga frågor om Äppelpaj utan socker
Hur lång tid tar det att baka äppelpaj utan socker?▼
Att baka äppelpaj utan socker tar cirka 45 minuter totalt, inklusive förberedelser. Den korta tiden gör det enkelt att bjuda familjen på något fantastiskt även mitt i veckan – och doften som sprider sig är ren lycka.
Hur många personer räcker detta recept till?▼
Detta recept på äppelpaj utan socker räcker till cirka 6 portioner, perfekt för familjen eller en mysig fika med vänner. Dubbel sats om du vill ha extra mycket – den försvinner alltid snabbt!
Kan man förvara eller frysa äppelpaj utan socker?▼
Ja, äppelpaj utan socker går utmärkt att frysa. Förvara i tätslutande låda och värm i ugnen innan servering så blir den nästan som nybakad. Smidigt när du vill ha något gott redo i frysen.
Kan jag byta ut smöret mot något annat i äppelpaj utan socker?▼
Absolut! Du kan ersätta smöret med kokosolja eller margarin om du vill ha ett mjölkfritt alternativ. Resultatet blir fortfarande krispigt och gott – du bestämmer smaken helt själv.
Varför blir smuldegen ibland för lös?▼
Om smuldegen till äppelpaj utan socker blir för lös, kan det bero på för varmt smör. Använd kallt smör och arbeta snabbt ihop degen för bästa resultat – då får du en perfekt, smulig konsistens varje gång.
Vad passar att servera till äppelpaj utan socker?▼
Äppelpaj utan socker är magisk med en klick vaniljkvarg, lättvispad grädde eller en kula sockerfri glass. Perfekt till söndagsfikat eller efter middagen – hela familjen kommer älska det!
Related recipes
Klassisk svensk äppelpaj recept
Denna klassiska svenska äppelpaj är en äkta tradition. Enkelt recept som alltid ger fantastiskt resultat. Perfekt till fika eller dessert med vaniljsås!
Äppelpaj med havregryn
Äppelpaj med havregryn – klassisk dessert med knäckigt täcke och kryddiga äpplen. En älskad höstfavorit som smälter i munnen med vaniljglass. Baka den idag!
Äppelpaj recept
Äppelpaj smulpaj med kanel, havre och smör – krispigt täcke över saftiga äpplen. Enklare bakning, maximal höstkänsla och lika god varm som kylskåpskall.
Äppelpaj med smuldeg
Äppelpaj smuldeg recept – smör, havre och kanel ger krispigt täcke över saftiga äpplen. Steg-för-steg-guide för säker fikasuccé även när gästerna droppar in.
Äppelpaj med lingon recept
Äppelpaj med lingon och kanel – syrlig bärboost möter söt, smörig smuldeg. Servera ljummen med vaniljsås för drömmen av riktigt svensk höstfika hemma.
Recept på äppelpaj
Detta recept på äppelpaj är en svensk klassiker som aldrig går ur tiden. Enkel att göra och alltid populär. Perfekt dessert med kanel för hela familjen!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
