Hoppa till huvudinnehåll

chiapudding protein

4.6(118)
Chiapudding protein med kvarg, mango och kokoschips serverad i skål
255 min
8 ingredienser
Lätt

Det här receptet hjälper dig att göra en proteinrik chiapudding med len konsistens och balanserad smak. Chiapudding protein med kvarg passar som enkel frukost eller mellanmål för en aktiv vardag.

Så här gör du

Förbered mango

Skala och dela mangon, spara hälften i bitar och mixa resten slätt.

Mixa chiabas

Mixa mangopuré med kokosmjölk, mjölk och chiafrön till jämn blandning.

Låt stelna

Ställ chiablandningen i kylskåp så att den får sätta sig ordentligt.

Blanda kvarg

Rör ihop kvarg och honung till en slät och krämig blandning.

Varva och servera

Varva chiapudding och kvarg i skålar och toppa med mango, kokos och eventuellt bipollen.

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
366kcal

Protein

12.3 g

Kolhydrater

23 g

Fett

25.2 g

Fiber

7.8 g

Tips för chiapudding protein

För bästa resultat

För att få en jämn och krämig chiapudding protein är det viktigt att mixa chiafrön ordentligt med vätskan från början. När chia får svälla långsamt i kyl binder fröna vätskan jämnt och ger stabil struktur.

Annons

Tidssparande knep

Förbered chiabasen till chiapudding protein kvällen innan så är större delen av jobbet redan gjort. Använd färdigskuren fryst mango som tinas snabbt i kyl.

Annons

Maxa smaken

Mango ger naturlig sötma till chiapudding protein, medan kokos bidrar med rund och fyllig smak. För mer djup kan du rosta kokoschips lätt innan servering.

Annons

Lagring & hållbarhet

Chiapudding protein håller sig fräsch i kylskåp i upp till tre dagar om den förvaras i tättslutande burk. För bästa konsistens bör kvarg och topping tillsättas strax före servering.

Annons

Vanliga frågor om chiapudding protein

Hur länge håller chiapudding i kylen?

Chiapudding protein håller vanligtvis 2–3 dagar i kylskåp om den förvaras i ren burk med lock. Tillsätt topping precis före servering för bästa smak och konsistens.

Hur undviker man klumpar av chiafrön?

För att undvika klumpar i chiapudding protein är det viktigt att mixa eller röra ordentligt direkt vid blandning. Rör gärna igen efter en kort stund innan kylförvaring.

Hur får jag den extra proteinrik?

För en ännu mer proteinrik chiapudding protein kan du öka mängden kvarg och välja en sort med hög proteinhalt. Det ger både bättre mättnad och krämigare textur.

Kan jag byta ut kvarg mot något annat?

Ja, chiapudding protein kan även göras med grekisk yoghurt eller naturell skyr. Proteininnehållet varierar något men konsistensen förblir krämig.

Passar chiapudding som mellanmål efter träning?

Chiapudding protein fungerar bra som mellanmål efter träning eftersom den innehåller både protein, kolhydrater och fett som bidrar till mättnad och återhämtning.

Kan jag göra receptet utan honung?

Ja, chiapudding protein kan göras utan honung eller sötas med exempelvis lönnsirap eller helt uteslutas om mangon är tillräckligt söt.

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela chiapudding protein med dina vänner och familj!