Hoppa till huvudinnehåll

Kycklinglårfilé airfryer

4.7(214)
Kycklinglårfilé airfryer med krispig yta och saftigt kött serverad med enkel sallad.
30 min
5 ingredienser
Lätt

Laga Kycklinglårfilé airfryer med jämn värme och krispig yta utan krångel. Du får en enkel vardagsmetod med tydliga kryddval, rätt placering i korgen och smart vila som bevarar saftigheten.

Så här gör du

Torka och krydda

Torka kycklingen torr och krydda jämnt med salt, peppar och kryddmix.

Olja lätt

Pensla filéerna tunt med olja så att kryddorna fäster och ytan får bättre färg.

Placera luftigt

Lägg kycklingen i airfryer-korgen i ett lager utan att filéerna ligger omlott.

Tillaga

Tillaga tills ytan är gyllene och kycklingen är genomstekt.

Vänd vid behov

Vänd efter halva tiden om din airfryer ger ojämn färg mellan sidorna.

Vila och servera

Låt kycklingen vila en kort stund innan servering så blir den saftigare.

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
498kcal

Protein

47 g

Kolhydrater

2 g

Fett

34 g

Fiber

1 g

Tips för Kycklinglårfilé airfryer

För bästa resultat

För att Kycklinglårfilé airfryer ska bli riktigt saftig behöver ytan vara torr och köttet ligga luftigt. Torka filéerna noga, krydda jämnt och pensla bara tunt med olja så får du bättre stekyta.

Annons

Tidssparande knep

Blanda en kryddmix i en burk och ha redo i skafferiet. Då går Kycklinglårfilé airfryer från kyl till korg utan extra moment. Klä gärna botten med perforerat bakpapper som passar airfryer, så blir disken snabbare.

Annons

Maxa smaken

Bygg smak i lager: salt, svartpeppar och en varm krydda (paprika) plus en ört (timjan). Lite vitlökspulver ger rundhet utan att brännas lika lätt som färsk vitlök.

Annons

Lagring & hållbarhet

Kyl ner rester snabbt och förvara i tät burk. Kycklinglårfilé airfryer håller sig fräsch i kylen och är toppen i wraps, sallader eller ris.

Annons

Vanliga frågor om Kycklinglårfilé airfryer

Hur länge ska kycklinglårfilé i airfryer?

Tiden beror på tjocklek och modell, så utgå från att filéerna ska bli genomvarma och få fin yta. Lägg dem i ett lager och vänd vid behov. Kycklinglårfilé airfryer blir saftigast när du tar ut den direkt när den är klar och låter den vila.

Vilken temperatur ska man ha i airfryer för kycklinglårfilé?

En medelhög till hög temperatur brukar ge bäst balans mellan krispig yta och saftig insida. Undvik för hög värme om kryddningen riskerar att brännas. Kycklinglårfilé airfryer blir jämnare om korgen inte överfylls och luften kan cirkulera.

Måste jag förvärma airfryern?

Vissa airfryers blir jämnare med kort förvärmning, andra är designade för att starta direkt. Om du vill ha stabila resultat kan du förvärma en kort stund och sedan lägga i kycklingen. Kycklinglårfilé airfryer får ofta finare yta när värmen är jämn från start.

Kan jag laga fryst kycklinglårfilé i airfryer?

Det går, men risken är ojämn tillagning där utsidan blir klar före mitten. Bäst är att tina först för jämnare resultat. Om du ändå kör fryst, tillaga längre och kontrollera noga. Kycklinglårfilé airfryer blir bäst när den hinner tillagas jämnt.

Varför blir kycklinglårfilé torr i airfryer?

Torrhet beror oftast på för lång tillagning eller för hög värme. Minska värmen något, tillaga kortare och låt köttet vila efteråt. Ett tunt lager olja hjälper också ytan utan att göra den flottig. Kycklinglårfilé airfryer blir saftigare när du undviker överstekning.

Ska man vända kycklingen i airfryer?

Om din airfryer cirkulerar luften ojämnt kan vändning ge jämnare färg och krispighet. Har du bra cirkulation kan du ofta låta den ligga still. Kycklinglårfilé airfryer blir mest jämn när filéerna ligger med lite mellanrum och inte överlappar.

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela Kycklinglårfilé airfryer med dina vänner och familj!