Mat till 1 åring recept
Receptet hjälper dig att laga en trygg och mild fiskrätt anpassad för små barn. Mat till 1 åring recept med torsk kombinerar mjuk fisk, len sås och potatis som enkelt kan mosas eller delas i små bitar för säker servering.
Så här gör du
Koka potatisen
Koka potatis mjuk i osaltat vatten och mosa eller dela i små bitar.
Koka potatis mjuk i osaltat vatten och mosa eller dela i små bitar.
Sjud såsen
Värm mjölk och crème fraiche försiktigt med lite citron och dill.
Värm mjölk och crème fraiche försiktigt med lite citron och dill.
Tillaga fisken
Lägg ner torsken i såsen och låt sjuda tills den är helt genomlagad.
Lägg ner torsken i såsen och låt sjuda tills den är helt genomlagad.
Servera
Dela fisken i små bitar och servera med potatis i anpassad konsistens.
Dela fisken i små bitar och servera med potatis i anpassad konsistens.
Så här gör du
Koka potatisen
Koka potatis mjuk i osaltat vatten och mosa eller dela i små bitar.
Koka potatis mjuk i osaltat vatten och mosa eller dela i små bitar.
Sjud såsen
Värm mjölk och crème fraiche försiktigt med lite citron och dill.
Värm mjölk och crème fraiche försiktigt med lite citron och dill.
Tillaga fisken
Lägg ner torsken i såsen och låt sjuda tills den är helt genomlagad.
Lägg ner torsken i såsen och låt sjuda tills den är helt genomlagad.
Servera
Dela fisken i små bitar och servera med potatis i anpassad konsistens.
Dela fisken i små bitar och servera med potatis i anpassad konsistens.
Näringsvärde
per portionProtein
20 g
Kolhydrater
18 g
Fett
7 g
Fiber
2 g
Tips för Mat till 1 åring recept
För bästa resultat
När du lagar mat till 1 åring recept är mildhet och rätt konsistens viktigast. Välj färsk eller fryst torsk av god kvalitet och dela den i små jämna bitar så den blir jämnt tillagad.
…Tidssparande knep
Koka extra potatis och spara till kommande måltider så går nästa portion snabbare. Såsen kan göras i samma kastrull som fisken för mindre disk.
…Maxa smaken
Små barn behöver milda smaker, men lite citron och dill ger ändå fin arom. Använd mycket små mängder citron för att undvika syrlighet. Dill kan uteslutas eller mixas slät i såsen om barnet är känsligt för textur.
…Lagring & hållbarhet
Förvara rester i kylskåp i tät burk och använd inom ett dygn. Maten kan även frysas i små portioner för framtida måltider. Tina långsamt i kyl och värm försiktigt.
…Vanliga frågor om Mat till 1 åring recept
Kan 1-åringar äta torsk?▼
Ja, torsk är en mild och lättsmält fisk som passar bra för små barn. Mat till 1 åring recept med torsk ger protein och viktiga näringsämnen, så länge fisken är väl tillagad och serveras i små bitar.
Ska man salta mat till 1-åring?▼
Nej, mat till 1 åring recept bör lagas utan eller med mycket lite salt. Barn får tillräckligt med natrium via andra livsmedel och mår bäst av mild, osaltad mat.
Hur små bitar ska fisken vara?▼
Fisken ska delas i mycket små, mjuka bitar eller mosas lätt beroende på barnets tuggförmåga. I mat till 1 åring recept är säker konsistens viktigare än utseende.
Kan man använda vanlig mjölk i barnmat?▼
Ja, från cirka 1 års ålder kan vanlig mjölk användas i matlagning. I mat till 1 åring recept ger mjölk och crème fraiche en mild och len sås.
Går rätten att mixa slät?▼
Absolut, hela rätten kan mixas slät om barnet ännu inte äter bitar. Mat till 1 åring recept ska alltid anpassas efter barnets utveckling och behov.
Laddar kommentarer...
Related recipes
Lax i ugn recept
Lax i ugn recept med frisk citron, örter och perfekt saftighet – en enkel festfavorit som alltid lyckas. Svensk klassiker för både vardag och helg. Prova idag!
Recept med lax i ugn
Lax i ugn med citron, dill och smör – lägg allt på plåt, baka 18 minuter och servera med potatis eller sallad. Minimal insats, maximal restaurangkänsla.
Recept på lax i ugn
Recept på lax i ugn som ger saftigt resultat med citron och dill. Enkel vardagsmiddag som passar hela familjen och fungerar med potatis eller ris. Laga hemma.
Supergod sås till varmrökt lax
Supergod sås till varmrökt lax med rom och dill som lyfter hela måltiden. Perfekt till potatis, sallad och buffé. Krämig, frisk och enkel. Se receptet.
Mat för diabetiker typ 2
Mat för diabetiker typ 2 med ugnslax, grönsaker och fullkorn som ger stabilt blodsocker och bra mättnad. Enkel tallriksmodell-middag för hela familjen. Laga hemma.
Recept gravad lax
Gravad lax med dillstuvad potatis och citron – klassisk svensk favorit med len fisk, krämig stuvning och frisk dill. Servera på buffé, julbord eller helgmiddag.
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
