Hoppa till huvudinnehåll

pannkakor 1 person

4.3(45)
Pannkakor 1 person serverade på en liten tallrik med bär
15 min
5 ingredienser
Lätt

Pannkakor 1 person – liten sats som ger 3 tunna pannkakor med perfekt balans mellan mjölk, ägg och smör. Ett snabbt recept när du vill njuta ensam hemma.

Så här gör du

Gör så här

Blanda mjöl och mjölk

Rör ihop vetemjöl och hälften av mjölken till en slät smet.

Blanda mjöl och mjölk till pannkakor
1

Tillsätt ägg

Tillsätt ägget och resten av mjölken, rör tills allt är jämnt.

Tillsätt ägg till pannkakor
2

Värm stekpannan

Hetta upp en stekpanna med lite smör.

Värm stekpannan med smör
3

Stek pannkakorna

Häll i en mindre mängd smet och stek på medelvärme. Vänd när kanterna släpper.

Stek pannkakor i stekpannan
4

Servera direkt

Upprepa tills all smet är slut och servera dina pannkakor 1 person direkt.

Servera pannkakor 1 person direkt
5

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
280kcal

Protein

8 g

Kolhydrater

35 g

Fett

11 g

Fiber

2 g

Tips & Tricks för Pannkakor 1 person – Enkelt recept för perfekt ensamfrukost

För bästa pannkakor 1 person

Låt smeten vila 5–10 minuter innan stekning. Då hinner mjölet svälla och pannkakorna blir mjukare och får bättre färg, även i ett litet recept som pannkakor 1 person.

Spara tid på morgonen

Vill du göra pannkakor 1 person ännu snabbare? Blanda ihop de torra ingredienserna kvällen innan och tillsätt bara mjölk och ägg på morgonen.

Lyft smaken

För extra goda pannkakor 1 person – tillsätt en nypa kanel eller några droppar vaniljextrakt. Det ger en varm och lyxig smak utan extra arbete.

Förvara och värm

Om du gör fler pannkakor än du behöver går de bra att frysa. Perfekt om du vill snabbt värma en pannkaka 1 person en annan dag.

Vanliga frågor om Pannkakor 1 person – Enkelt recept för perfekt ensamfrukost

Hur lång tid tar det att laga pannkakor 1 person?

Totalt tar det cirka 15 minuter – perfekt för en snabb frukost eller lätt lunch.

Hur många pannkakor blir det av receptet?

Detta recept på pannkakor 1 person ger ungefär 3 tunna pannkakor.

Kan man frysa pannkakor 1 person?

Ja, de går utmärkt att frysa i upp till 3 månader. Värm i mikrovågsugn eller stekpanna.

Kan jag göra smeten i förväg?

Ja, smeten för pannkakor 1 person kan stå i kylen upp till 24 timmar. Vispa om innan stekning.

Varför blir pannkakorna platta?

Det händer oftast om smeten inte vilat eller om värmen är för hög. Stek på medelvärme för jämn färg.

Vad passar bra till pannkakor 1 person?

Sylt, bär, grädde eller lite nutella är klassiska tillbehör som gör pannkakor 1 person extra goda.

Laddar kommentarer...

Utforska fler kategorier

Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela pannkakor 1 person med dina vänner och familj!