pannkakor 1 person
Pannkakor 1 person – liten sats som ger 3 tunna pannkakor med perfekt balans mellan mjölk, ägg och smör. Ett snabbt recept när du vill njuta ensam hemma.
Så här gör du
Blanda mjöl och mjölk
Rör ihop vetemjöl och hälften av mjölken till en slät smet.
Rör ihop vetemjöl och hälften av mjölken till en slät smet.
Tillsätt ägg
Tillsätt ägget och resten av mjölken, rör tills allt är jämnt.
Tillsätt ägget och resten av mjölken, rör tills allt är jämnt.
Värm stekpannan
Hetta upp en stekpanna med lite smör.
Hetta upp en stekpanna med lite smör.
Stek pannkakorna
Häll i en mindre mängd smet och stek på medelvärme. Vänd när kanterna släpper.
Häll i en mindre mängd smet och stek på medelvärme. Vänd när kanterna släpper.
Servera direkt
Upprepa tills all smet är slut och servera dina pannkakor 1 person direkt.
Upprepa tills all smet är slut och servera dina pannkakor 1 person direkt.
Näringsvärde
per portionProtein
8 g
Kolhydrater
35 g
Fett
11 g
Fiber
2 g
Tips för pannkakor 1 person
För bästa pannkakor 1 person
Låt smeten vila 5–10 minuter innan stekning. Då hinner mjölet svälla och pannkakorna blir mjukare och får bättre färg, även i ett litet recept som pannkakor 1 person.
Spara tid på morgonen
Vill du göra pannkakor 1 person ännu snabbare? Blanda ihop de torra ingredienserna kvällen innan och tillsätt bara mjölk och ägg på morgonen.
Lyft smaken
För extra goda pannkakor 1 person – tillsätt en nypa kanel eller några droppar vaniljextrakt. Det ger en varm och lyxig smak utan extra arbete.
Förvara och värm
Om du gör fler pannkakor än du behöver går de bra att frysa. Perfekt om du vill snabbt värma en pannkaka 1 person en annan dag.
Vanliga frågor om pannkakor 1 person
Hur lång tid tar det att laga pannkakor 1 person?▼
Totalt tar det cirka 15 minuter – perfekt för en snabb frukost eller lätt lunch.
Hur många pannkakor blir det av receptet?▼
Detta recept på pannkakor 1 person ger ungefär 3 tunna pannkakor.
Kan man frysa pannkakor 1 person?▼
Ja, de går utmärkt att frysa i upp till 3 månader. Värm i mikrovågsugn eller stekpanna.
Kan jag göra smeten i förväg?▼
Ja, smeten för pannkakor 1 person kan stå i kylen upp till 24 timmar. Vispa om innan stekning.
Varför blir pannkakorna platta?▼
Det händer oftast om smeten inte vilat eller om värmen är för hög. Stek på medelvärme för jämn färg.
Vad passar bra till pannkakor 1 person?▼
Sylt, bär, grädde eller lite nutella är klassiska tillbehör som gör pannkakor 1 person extra goda.
Related recipes
Glutenfria pannkakor recept
Glutenfria pannkakor med majsstärkelse och havremjölk – tunna och lika goda som klassikern. Servera med sylt, bär eller nutella och gör alla gäster nöjda.
Goda pannkakor recept
Extra goda pannkakor med vaniljsocker och smält smör – mjuk mitt och lätt krispig kant. Servera med sylt, citron, nutella eller glass för lyxig helgbrunch.
Pannkakor med 2 ägg recept
Pannkakor med 2 ägg ger extra protein och stuns – smet för fyra plättar som passar brunch eller mellis. Servera med sylt, citron eller jordnötssmör och banan.
Pannkakor för 2 personer recept
Perfekt recept för pannkakor när ni är bara två personer. Enkelt, snabbt och precis rätt mängd för en mysig frukost för två. Servera med sylt och grädde!
Pannkakor recept 1 person
Pannkakor recept 1 person med havremjölk, ett ägg och smör ger tre tunna pannkakor på sju minuter – en ensamfrukost toppad med sylt, banan och rostade frön.
Pannkakor med Vaniljsocker
Pannkakor med vaniljsocker – recept för klassiska svenska pannkakor med underbar vaniljaromat. 25 min | 4 portioner. Enkelt recept som hela familjen älskar!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
