Snabb Kycklinggryta med Curry
Laga snabb kycklinggryta med curry på 20 min! En krämig vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Enkelt, mättande och gott. Testa ikväll!
Så här gör du
Förbered kycklingen
Skär kycklingfilén i lagom stora munsbitar och hacka den gula löken.
Skär kycklingfilén i lagom stora munsbitar och hacka den gula löken.
Stek
Hetta upp olja i en gryta eller djup stekpanna och stek kycklingen tills den fått fin färg runtom.
Hetta upp olja i en gryta eller djup stekpanna och stek kycklingen tills den fått fin färg runtom.
Tillsätt smaker
Lägg i den hackade löken och currypulvret; låt fräsa med kycklingen i någon minut så smakerna blommar ut.
Lägg i den hackade löken och currypulvret; låt fräsa med kycklingen i någon minut så smakerna blommar ut.
Koka ihop
Häll på kokosmjölk, vatten och paprikapulver. Rör om och låt grytan sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter.
Häll på kokosmjölk, vatten och paprikapulver. Rör om och låt grytan sjuda på medelvärme i cirka 10 minuter.
Servera
Smaka av med salt och peppar och servera grytan direkt tillsammans med ris eller nudlar.
Smaka av med salt och peppar och servera grytan direkt tillsammans med ris eller nudlar.
Näringsvärde
per portionProtein
28 g
Kolhydrater
12 g
Fett
32 g
Fiber
2 g
Tips för Snabb Kycklinggryta med Curry
För bästa resultat
Hemligheten bakom en smakrik snabb kycklinggryta med curry ligger i hur du hanterar kryddorna. Låt currypulvret fräsa med löken i oljan en liten stund innan du lägger i kycklingen eller vätskan.
…Tidssparande knep
Detta recept är utformat för stressiga dagar, men du kan spara ännu mer tid genom smart planering. Skär kycklingen i mindre bitar än vanligt så tillagas din snabb kycklinggryta med curry på bara några minuter.
…Maxa smaken
Curry är en fantastisk blandkrydda, men för att ge rätten mer djup kan du addera några enkla ingredienser. En matsked mango chutney rörd ner i såsen ger en underbar sötma som balanserar hettan perfekt.
…Lagring & hållbarhet
Grytor med kokosmjölk blir ofta godare dagen efter när smakerna hunnit sätta sig ordentligt. Förvara din snabb kycklinggryta med curry i en tättslutande matlåda i kylen i upp till 3–4 dagar.
…Vanliga frågor om Snabb Kycklinggryta med Curry
Hur lång tid tar det att laga snabb kycklinggryta med curry?▼
Receptet lever verkligen upp till sitt namn och tar bara cirka 20 minuter att laga. Eftersom kycklingen skärs i bitar blir den klar fort, och såsen behöver bara koka ihop snabbt. Din snabb kycklinggryta med curry är redo att serveras så snart riset är färdigt.
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 4 generösa portioner. Det är en mättande rätt tack vare den fylliga kokosmjölken, så det räcker gott och väl till en familjemiddag. Serverar du med bröd, till exempel naan, och sallad kan det räcka till ännu fler.
Kan jag använda kycklinglårfilé istället?▼
Ja, det går jättebra och rekommenderas ofta för ännu mer smak. Kycklinglårfilé är saftigare och mer förlåtande än bröstfilé om den råkar koka lite för länge. I en snabb kycklinggryta med curry bidrar lårfilén med en djupare köttsmak.
Är rätten stark för barn?▼
Vanligt gult currypulver är oftast milt och mycket barnvänligt. Vill du vara på den säkra sidan kan du börja med lite mindre curry och smaka av, eller servera stark sås vid sidan av för de vuxna. Kokosmjölken rundar också av kryddstyrkan rejält.
Vad passar att servera till?▼
Jasmine- eller basmatiris är det klassiska tillbehöret som suger upp såsen bäst. Även nudlar fungerar utmärkt för en mer asiatisk känsla. Ett varmt naanbröd eller papadums är gott att doppa i grytan, och glöm inte en fräsch sallad.
Kan jag ha i grönsaker?▼
Absolut! Det är enkelt att slänga ner grönsaker som paprika, broccoli, sockerärtor eller blomkål i grytan. Låt dem koka med de sista minuterna så att de behåller sin krispighet. Det gör rätten både drygare och nyttigare.
Related recipes
Kyckling curry gryta kokosmjölk
Kyckling curry gryta kokosmjölk – en krämig vardagsfavorit klar på 20 minuter. Mustig smak och perfekt för hela familjen. Laga världens godaste middag ikväll!
Kyckling kokosmjölk curry
Laga krämig kyckling kokosmjölk curry på 20 minuter! En mild och god vardagsrätt med paprika och morot som hela familjen älskar. Prova receptet ikväll!
Kyckling ris curry
Laga smidig kyckling ris curry i en enda gryta! Saftig kyckling, fluffigt ris och mustig currysmak. Enkel vardagsmat som sparar disk. Prova receptet nu!
Kyckling Curry Kokosmjölk
Kyckling curry kokosmjölk – en mild och krämig familjefavorit. Klar på 20 minuter med få ingredienser. Perfekt vardagsmat som barnen älskar. Laga idag!
Kyckling curry ris
Kyckling curry ris – en snabb, krämig vardagshjälte klar på 15 minuter. Mild sås som barnen älskar. Perfekt för matlådor och stressiga dagar. Prova nu!
Kyckling röd curry ICA
Laga superenkel kyckling röd curry på 15 minuter! En krämig, mild och barnvänlig vardagsrätt med paprika. Perfekt för hela familjen. Laga receptet idag!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
