Snabb Lasagne i Stekpanna
Laga snabb lasagne i stekpanna på 20 minuter! En krämig one pot lasagne utan ugn. Perfekt vardagsmat som hela familjen älskar. Ett enkelt och gott recept!
Så här gör du
Förbered grunden
Hacka löken fint. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna eller traktörpanna.
Hacka löken fint. Hetta upp olja i en rymlig stekpanna eller traktörpanna.
Stek färsen
Fräs löken mjuk och tillsätt sedan färsen. Stek tills färsen är genomstekt och har fått lite färg. Krydda med salt, peppar och oregano.
Fräs löken mjuk och tillsätt sedan färsen. Stek tills färsen är genomstekt och har fått lite färg. Krydda med salt, peppar och oregano.
Tillsätt vätska
Häll i krossade tomater och grädde i pannan. Rör om och låt det koka upp.
Häll i krossade tomater och grädde i pannan. Rör om och låt det koka upp.
Lägg i pastan
Riv eller klipp de färska lasagneplattorna i mindre bitar (ca 3x3 cm) och vänd ner dem i såsen. Se till att plattorna täcks av vätska så gott det går.
Riv eller klipp de färska lasagneplattorna i mindre bitar (ca 3x3 cm) och vänd ner dem i såsen. Se till att plattorna täcks av vätska så gott det går.
Sjud
Låt puttra på medelvärme i cirka 10 minuter tills pastan är mjuk. Rör om försiktigt någon gång så att plattorna inte klibbar ihop.
Låt puttra på medelvärme i cirka 10 minuter tills pastan är mjuk. Rör om försiktigt någon gång så att plattorna inte klibbar ihop.
Toppa och servera
Strö över den rivna osten och lägg eventuellt på ett lock i någon minut tills osten smält. Servera direkt ur pannan.
Strö över den rivna osten och lägg eventuellt på ett lock i någon minut tills osten smält. Servera direkt ur pannan.
Näringsvärde
per portionProtein
30 g
Kolhydrater
35 g
Fett
28 g
Fiber
3 g
Tips för Snabb Lasagne i Stekpanna
För bästa resultat
Att laga snabb lasagne i stekpanna handlar om att hantera vätskan och pastan rätt. Eftersom du inte använder ugnens omgivande värme måste lasagneplattorna ligga nedsänkta i såsen för att bli jämnt tillagade.
…Tidssparande knep
Hela poängen med detta recept är att spara tid och disk. Genom att använda en 'one pot'-metod slipper du både kastruller för bechamelsås och den stora ugnsformen.
…Maxa smaken
Även om det går fort behöver du inte kompromissa med smaken. Låt färsen och löken brynas ordentligt i början – den stekytan ger en djup bas som kokt färs aldrig kan ge.
…Lagring & hållbarhet
Pasta rätter som denna tenderar att svälla lite när de står, vilket gör att resterna blir ganska fasta men fortfarande väldigt goda. Förvara din snabb lasagne i stekpanna i en lufttät matlåda i kylen i upp till 3 dagar.
…Vanliga frågor om Snabb Lasagne i Stekpanna
Hur lång tid tar det att laga snabb lasagne i stekpanna?▼
Det tar ungefär 20 minuter totalt. Förberedelserna går på 5 minuter och tillagningen i pannan tar cirka 15 minuter. Det är betydligt snabbare än klassisk lasagne som ofta behöver 40 minuter bara i ugnen. Din snabb lasagne i stekpanna är den ultimata snabbmaten.
Kan jag använda torkade lasagneplattor?▼
Ja, det går, men det kräver mer vätska och längre koktid (ca 15–20 minuter sjudning). Du behöver förmodligen tillsätta cirka 1–2 dl extra vatten eller buljong. Färska plattor rekommenderas starkt för bästa och snabbaste resultat.
Hur många portioner blir det?▼
Receptet är beräknat för 4 normalstora portioner. Eftersom det är en ganska mättande rätt med grädde, kött och pasta brukar det räcka bra. Servera gärna med en grönsallad och kanske en bit bröd för att dryga ut måltiden ytterligare.
Kan jag göra den vegetarisk?▼
Absolut! Byt ut köttfärsen mot en formbar vegetarisk färs eller linser. Om du använder linser, tänk på att de kan behöva lite mer vätska och koktid beroende på om de är torkade eller konserverade. Halloumi i tärningar är också gott.
Varför fastnar pastan i botten?▼
Det kan hända om värmen är för hög eller om du inte rör om då och då. Sänk värmen till medel/låg när du lagt i pastan och se till att det finns tillräckligt med vätska i pannan. En bra non-stick-panna underlättar också.
Vilken ost passar bäst?▼
En blandning av mozzarella (för trådighet) och parmesan (för smak) är oslagbart. Men vanlig riven hushållsost, prästost eller cheddar fungerar också utmärkt. Ta det du har hemma i kylen!
Related recipes
Glutenfri Lasagne
Laga god glutenfri lasagne med majsplattor på 40 min! Krämig, enkel och klassisk smak som hela familjen älskar. Perfekt för glutenintoleranta. Testa nu!
Krämig Lasagne med Fetaost
Laga krämig lasagne med fetaost ikväll! En smakrik vardagsfavorit där sältan från osten möter len grädde. Enkelt, lyxigt och klart på 40 min. Testa nu!
Kycklinglasagne med Pesto
Laga krämig kycklinglasagne med pesto och spenat! En enkel vardagsfavorit som hela familjen älskar. Klar på 40 minuter. Saftig, ostig och god. Testa nu!
Lasagne färska plattor
Laga världens godaste lasagne med färska plattor! Krämig béchamel, mustig köttfärssås och massor av ost. En snabb klassiker som hela familjen älskar. Testa nu!
Lasagne Kycklingfärs
Laga krämig lasagne kycklingfärs på 40 minuter! En saftig och lättlagad vardagsmiddag med basilika och grädde som hela familjen älskar. Prova receptet idag!
lasagne recept
Lasagne recept som aldrig blir torrt – med saftig köttfärssås och krämig bechamel. Enkel att laga, perfekt för matlådan och alltid en familjefavorit.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
