Äppelpaj med vanilj recept
Denna äppelpaj med vanilj är en lyxig variant. Vaniljen ger en subtil och elegant smak som kompletterar äpplen perfekt. Perfekt dessert för hela familjen!
Så här gör du
Förbered vanilj äpplen
Sätt ugnen på 190°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse, citronsaft, salt och vaniljsocker.
Sätt ugnen på 190°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse, citronsaft, salt och vaniljsocker.
Gör vanilj smuldeg
Blanda mjöl, socker, havregryn, vaniljsocker och kanel. Nyp i smöret försiktigt.
Blanda mjöl, socker, havregryn, vaniljsocker och kanel. Nyp i smöret försiktigt.
Lägg i form
Lägg vanilj äpplena i en smord form. Täck med vanilj smuldegen så att allt är täckt.
Lägg vanilj äpplena i en smord form. Täck med vanilj smuldegen så att allt är täckt.
Grädda
Grädda mitt i ugnen i 31-36 minuter tills smuldegen är gyllenbrun och pajen bubblande.
Grädda mitt i ugnen i 31-36 minuter tills smuldegen är gyllenbrun och pajen bubblande.
Servera
Låt svalna 10 minuter. Servera varm med vaniljsås eller glass.
Låt svalna 10 minuter. Servera varm med vaniljsås eller glass.
Näringsvärde
per portionProtein
4 g
Kolhydrater
57 g
Fett
15 g
Fiber
4 g
Tips för Äppelpaj med vanilj recept
För bästa resultat
För bästa resultat med äppelpaj med vanilj, använd kallt smör och arbeta snabbt med fingrarna. Detta ger en perfekt smuldeg som blir krispig och underbar och som hela familjen älskar.
Tidssparande
Förbered smuldegen dagen innan och förvara den i kylskåpet. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen och ge familjen en underbar fika.
Extra smak
Tillsätt en nypa kanel och vaniljextrakt i äppelfyllningen för mer aromatisk äppelpaj med vanilj som smakar som mormor gjorde. Servera med vispad grädde eller vaniljsås för en lyxig touch.
Lagring
Äppelpaj med vanilj förvaras i kylskåp 3-4 dagar eller frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen.
Vanliga frågor om Äppelpaj med vanilj recept
Hur lång tid tar det att laga äppelpaj med vanilj?▼
Det tar cirka 60 minuter totalt – 24 minuter förberedelse och 36 minuter bakning. Perfekt för en lyxig och elegant fika som hela familjen älskar!
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 8 portioner äppelpaj, perfekt för en familj eller när du har gäster över. Servera med vispad grädde för en lyxig touch.
Kan man frysa äppelpaj med vanilj?▼
Ja, äppelpaj kan frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen och den underbara smaken.
Kan jag förbereda smuldegen i förväg?▼
Ja, smuldegen kan förvaras i kylskåp upp till 24 timmar. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen.
Varför blir min smuldeg hård?▼
Om smuldegen blir hård, arbeta mindre med fingrarna. Smuldegen ska vara kornig, inte smetig, för att få den perfekta konsistensen.
Vad serveras traditionellt med äppelpaj med vanilj?▼
Äppelpaj med vanilj serveras med vispad grädde eller vaniljsås. En lyxig och elegant favorit som alla älskar och som ger familjen en underbar fikastund!
Related recipes
Äppelpaj med lavendel recept
Äppelpaj med lavendel, honung och citron – elegant dessert med blomstrande arom, krispigt täcke, saftiga äpplen och lyxig känsla som för tankarna till Provence.
Äppelpaj med mandel recept
Denna äppelpaj med mandel är en lyxig variant. Mandelspånen ger extra crunch och nötig smak som kompletterar äpplen perfekt. Perfekt dessert för hela familjen!
Äppelpaj med saffran recept
Denna äppelpaj med saffran är en lyxig variant. Saffranet ger en subtil och exklusiv smak som kompletterar äpplen perfekt. Perfekt dessert för hela familjen!
Äppelpaj med honung recept
Äppelpaj med honung, kanel och rostad mandel – naturligt söt dessert med knäckigt täcke, saftiga äpplen och perfekt match till vaniljsås eller len glass.
Äppelpaj med kanel
Klassisk äppelpaj med kanel, knäckigt smul och syrliga äpplen – bakas enkelt, fyller köket med doft och blir garanterad favorit på varje svenskt fikabord.
Äppelpaj med kokos recept
Äppelpaj med kokos, kanel och gyllene smuldeg – tropisk twist där saftiga äpplen möter rostad kokos, vaniljtoner och krispigt täcke som imponerar på gäster.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
