Honungs och Vitlökskyckling
Laga klibbig honungs och vitlökskyckling i ugn! En sötstark vardagsfavorit klar på 30 min. Perfekt saftig kyckling som hela familjen älskar. Prova nu!
Så här gör du
Förbered marinaden
Sätt ugnen på 200°C. Pressa vitlöken och blanda den med honung, soja och olivolja i en liten skål.
Sätt ugnen på 200°C. Pressa vitlöken och blanda den med honung, soja och olivolja i en liten skål.
Marinera kycklingen
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form och häll över marinaden; vänd runt kycklingen så att den täcks helt.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form och häll över marinaden; vänd runt kycklingen så att den täcks helt.
Baka i ugn
Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen och tillaga i cirka 25–30 minuter tills kycklingen är genomstekt och fått fin färg.
Krydda med salt och peppar. Sätt in formen mitt i ugnen och tillaga i cirka 25–30 minuter tills kycklingen är genomstekt och fått fin färg.
Ös och servera
Ta ut formen, ös gärna kycklingen med såsen i botten och toppa med sesamfrön innan servering.
Ta ut formen, ös gärna kycklingen med såsen i botten och toppa med sesamfrön innan servering.
Näringsvärde
per portionProtein
28 g
Kolhydrater
12 g
Fett
18 g
Fiber
0 g
Tips för Honungs och Vitlökskyckling
För bästa resultat
För att få till den där perfekt klibbiga ytan på din honungs och vitlökskyckling är temperaturen och ösningen nyckeln. Kycklinglårfilé är tacksammare än bröstfilé då det tål värme bättre utan att bli torrt.
…Tidssparande knep
Detta recept är redan snabbt, men du kan effektivisera det ytterligare genom 'meal prepping'. Blanda marinaden till din honungs och vitlökskyckling redan på helgen och förvara i en burk i kylen.
…Maxa smaken
Grunden med söt honung och salt soja är magisk, men du kan enkelt göra smaken mer komplex. Tillsätt riven färsk ingefära och lite chiliflakes i marinaden för en asiatisk touch som ger rätten lite attityd.
…Lagring & hållbarhet
Kyckling tillagad i ugn med denna typ av glasyr håller sig väldigt saftig i kylen. Förvara resterna av din honungs och vitlökskyckling i en lufttät behållare i upp till 3–4 dagar.
…Vanliga frågor om Honungs och Vitlökskyckling
Hur lång tid tar kycklingen i ugnen?▼
Det tar vanligtvis 25–30 minuter i 200°C, beroende på hur stora filéerna är. Använder du kycklinglårfilé till din honungs och vitlökskyckling blir de sällan torra, men använd gärna en termometer. Kycklingen är klar vid 72°C innertemperatur.
Kan jag använda kycklingbröstfilé istället?▼
Ja, det går bra, men tänk på att bröstfiléer lättare blir torra. Minska tillagningstiden något och var noga med att ösa kycklingen med marinaden ofta. Lårfilé rekommenderas dock för saftigast resultat i detta recept.
Hur får jag såsen tjockare?▼
Om du vill ha en tjockare, mer sirapsliknande sås, kan du hälla av vätskan från formen efter tillagning och koka upp den snabbt i en kastrull med en liten tesked majsstärkelse utrörd i vatten. Häll sedan tillbaka glasyren över kycklingen.
Är receptet glutenfritt?▼
Det beror på sojan. Vanlig soja innehåller ofta vete. För att göra din honungs och vitlökskyckling helt glutenfri, se till att använda tamari eller en glutenfri sojasås. I övrigt är ingredienserna naturligt glutenfria.
Vad ska jag servera till?▼
Klassiskt jasminris eller basmatiris är perfekt för att suga upp den goda såsen. Ångkokt broccoli, wokade grönsaker eller en fräsch gurksallad med sesamolja är också fantastiska tillbehör som balanserar sötman.
Kan jag förbereda rätten?▼
Absolut! Kycklingen mår bara bra av att ligga i marinaden några timmar eller över natten. Då tränger smakerna av vitlök och soja djupare in i köttet, vilket gör slutresultatet ännu godare när du väl gräddar den.
Related recipes
Ugnsbakad Kycklingfilé med Grönsaker
Laga ugnsbakad kycklingfilé med grönsaker på 30 minuter! Allt-i-ett-form som sköter sig själv. Nyttigt, saftigt och perfekt för familjen. Testa ikväll!
Kyckling i Ugn med Paprika och Lök
Laga kyckling i ugn med paprika och lök på 30 min! En saftig och färgglad allt-i-ett-rätt som sköter sig själv i ugnen. Nyttig, god och perfekt till vardags.
Snabb Kycklinggryta med Curry
Laga snabb kycklinggryta med curry på 20 min! En krämig vardagsfavorit med kokosmjölk som hela familjen älskar. Enkelt, mättande och gott. Testa ikväll!
Kyckling Curry
Laga världens godaste kyckling curry på 30 min! Krämig sås med kokosmjölk och smakrika kryddor. En älskad favorit för hela familjen. Prova receptet idag!
Ersisk kyckling i ugn recept
Ersisk kyckling i ugn recept med paprika, chili och örter ger saftiga lår med krispigt skinn. Rotfrukter rostas i samma skyn och ger varm middag utan stress.
Kyckling Curry jennys matblogg
Krämig kyckling curry mango chutney – en snabb vardagsfavorit på 20 minuter! Barnvänlig och lyxig smak av grädde och sötma. Laga detta enkla recept ikväll!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
