Kyckling gul curry
Laga underbar kyckling gul curry med krämig kokosmjölk. En snabb, mild familjefavorit klar på 30 minuter. Servera med ris. Helt enkelt bästa vardagsmaten!
Så här gör du
Stek kycklingen
Skär kycklingen i bitar och bryn den i olja eller smör i en het panna tills den fått fin färg runtom.
Skär kycklingen i bitar och bryn den i olja eller smör i en het panna tills den fått fin färg runtom.
Krydda
Tillsätt gul curry och ingefära i pannan och låt det fräsa med kycklingen i någon minut under omrörning.
Tillsätt gul curry och ingefära i pannan och låt det fräsa med kycklingen i någon minut under omrörning.
Sjud grytan
Häll i kokosmjölk och de skivade morötterna, låt sedan grytan sjuda på medelvärme i ca 10–15 minuter tills kycklingen är genomstekt och morötterna mjuka.
Häll i kokosmjölk och de skivade morötterna, låt sedan grytan sjuda på medelvärme i ca 10–15 minuter tills kycklingen är genomstekt och morötterna mjuka.
Näringsvärde
per portionProtein
30 g
Kolhydrater
12 g
Fett
38 g
Fiber
3 g
Tips för Kyckling gul curry
För bästa resultat
Hemligheten bakom en riktigt god kyckling gul curry ligger i hur du hanterar kryddpastan eller pulvret i början. Istället för att bara kasta ner allt i vätskan, låt curryn fräsa tillsammans med kycklingen och ingefäran en liten stund.
…Tidssparande knep
För att få denna rätt på bordet snabbare kan du förbereda morötterna genom att använda en mandolin eller en osthyvel för att få riktigt tunna skivor. Tunna skivor tillagas på nolltid i den varma såsen.
…Maxa smaken
Även om detta är en mild rätt kan du enkelt lyfta smakprofilen med några små justeringar. En skvätt fisksås ger den där autentiska sältan och umamin som ofta finns i thailändsk matlagning.
…Lagring & hållbarhet
Grytor med kokosmjölk är fantastiska eftersom de ofta smakar ännu bättre dagen efter när smakerna har fått gifta sig ordentligt. Förvara resterna av din kyckling gul curry i en tättslutande matlåda i kylen, där den håller sig fräsch i upp till 4 dagar.
…Vanliga frågor om Kyckling gul curry
Ska jag använda currypasta eller currypulver?▼
Kan jag lägga till fler grönsaker?▼
Är rätten stark?▼
Vad passar bäst att servera till?▼
Kan jag göra receptet vegetariskt?▼
Hur skär jag moroten bäst?▼
Related recipes
Kyckling Curry Kokosmjölk
Kyckling curry kokosmjölk – en mild och krämig familjefavorit. Klar på 20 minuter med få ingredienser. Perfekt vardagsmat som barnen älskar. Laga idag!
Kyckling curry ica
Laga klassisk kyckling curry ica stil på 15 minuter! En krämig, mild gryta med paprika som hela familjen älskar. Perfekt snabbmat. Prova receptet idag!
Kyckling kokosmjölk curry
Laga krämig kyckling kokosmjölk curry på 20 minuter! En mild och god vardagsrätt med paprika och morot som hela familjen älskar. Prova receptet ikväll!
Kyckling med röd curry
Kyckling med röd curry – en värmande och krämig favorit med kokosmjölk och hetta. Klar på 20 minuter och älskad av hela familjen. Laga världens godaste middag!
Kyckling ris curry
Laga smidig kyckling ris curry i en enda gryta! Saftig kyckling, fluffigt ris och mustig currysmak. Enkel vardagsmat som sparar disk. Prova receptet nu!
Kyckling röd curry kokosmjölk
Kyckling röd curry kokosmjölk som blir len, lagom het och krämig. Klar på 25 minuter med paprika och vitlök – perfekt vardagsmiddag för familjen. Se receptet.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
