Kyckling med krämig mangosås recept
Kyckling med krämig mangosås som bjuder på söt mango chutney, mild kryddighet och len ugnsbakad saftighet. En bevisad familjefavorit du bör laga idag.
Så här gör du
Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en ugnsform.
Sätt ugnen på 200 grader och ta fram en ugnsform.
Bryn kycklingen
Krydda filéerna och bryn dem gyllene runtom i het panna.
Krydda filéerna och bryn dem gyllene runtom i het panna.
Mixa såsen
Blanda mango chutney, grädde, juice, smör och kryddor. Mixa slätt.
Blanda mango chutney, grädde, juice, smör och kryddor. Mixa slätt.
Ugnsbaka
Häll såsen över kycklingen och grädda i cirka 30 minuter.
Häll såsen över kycklingen och grädda i cirka 30 minuter.
Toppa och servera
Garnera med granatäpple, jordnötter, chili och koriander. Servera med ris och naan.
Garnera med granatäpple, jordnötter, chili och koriander. Servera med ris och naan.
Näringsvärde
per portionProtein
38 g
Kolhydrater
34 g
Fett
26 g
Fiber
3 g
Tips för Kyckling med krämig mangosås recept
Så gör du mangosåsen extra sammetslen
En riktigt krämig mangosås börjar med att mixa mango chutney, grädde och juice tills blandningen blir helt slät och glänsande. När du gör kyckling med krämig mangosås är det viktigt att låta såsen sjuda försiktigt i ugnen – då tjocknar den jämnt och omsluter kycklingfiléerna som en mjuk, tropisk kram.
…Snabb genväg för stressiga vardagar
Vill du göra kyckling med krämig mangosås ännu snabbare? Förbered såsen dagen innan och förvara den i kylskåpet. Då kan du bara bryna kycklingen, hälla över såsen och ställa allt i ugnen.
…Boost smakerna med enkla toppningar
Det som verkligen förvandlar kyckling med krämig mangosås till något magiskt är toppningarna. Granatäppelkärnor ger syra och fräschör, jordnötter ger crunch och koriander skapar den där aromatiska slutfinishen.
…Så förvarar och värmer du rätten utan att den skär sig
Förvara rester av kyckling med krämig mangosås i en lufttät burk i kylskåpet i upp till tre dagar. När du värmer den är det viktigt att göra det långsamt på låg värme, gärna under lock, så att såsen behåller sin krämiga konsistens.
…Vanliga frågor om Kyckling med krämig mangosås recept
Hur lång tid tar det att laga kyckling med krämig mangosås?▼
Kyckling med krämig mangosås tar totalt omkring 45 minuter. Den milda mangosåsen gör tillagningen enkel och ger en rätt som känns lyxig utan stress.
Hur många portioner räcker receptet till?▼
Detta recept på kyckling med krämig mangosås räcker till fyra portioner, perfekt för familjemiddag eller när du vill bjuda på något smakrikt och färgstarkt.
Kan jag förvara eller frysa rätten?▼
Ja, kyckling med krämig mangosås håller sig i kyl tre dagar och går bra att frysa. Perfekt för enkel uppvärmning och god smak även senare i veckan.
Går det att byta ut mango chutney mot något annat?▼
Du kan ersätta mango chutney med aprikosmarmelad eller mangopuré. Det ger en liknande sötma och tryggheten att kunna laga rätten även om något saknas.
Varför blir såsen för tunn ibland?▼
Om såsen i din kyckling med krämig mangosås blir tunn kan det bero på att den inte kokat tillräckligt länge. Låt den sjuda i ugnen så tjocknar den och smakerna fördjupas.
Vad passar att servera till rätten?▼
Servera kyckling med krämig mangosås med ris, naanbröd, jordnötter och granatäpple. Det ger både textur och färg och skapar en festlig måltid för alla runt bordet.
Related recipes
Ugnsbakad kyckling med mango chutney recept
Ugnsbakad kyckling med mango chutney i krämig, sötstark sås som blir gyllene i ugnen – en exotisk vardagsfavorit som imponerar och är lätt att laga hemma till.
Kycklingfilé i ugn med pesto
Kycklingfilé i ugn med pesto bjuder på krämig sås, smält mozzarella och örtig basilika; enkel formrätt som levererar vardagslyx och funkar lika bra till helg.
Ersisk kyckling i ugn recept
Ersisk kyckling i ugn recept med paprika, chili och örter ger saftiga lår med krispigt skinn. Rotfrukter rostas i samma skyn och ger varm middag utan stress.
Kyckling i sås i ugn recept
Kyckling i sås i ugn blir extra saftig i låg ugnsvärme, med krämig sås som gör middagen enkel och lyxig. En familjefavorit du bör prova redan idag nu!
Kycklingfilé med apelsin och chili
Kycklingfilé med apelsin och chili är en saftig, fräsch rätt med citrusdoft och mild hetta. En snabb vardagsfavorit som imponerar och som du bör prova idag.
Enkel kycklinggryta recept
Enkel kycklinggryta som blir krämig, smakrik och klar på bara 20 minuter – en vardagsräddare som hela familjen älskar. Prova detta bevisat enkla recept idag!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
