Kyckling i sås i ugn recept
Kyckling i sås i ugn blir extra saftig i låg ugnsvärme, med krämig sås som gör middagen enkel och lyxig. En familjefavorit du bör prova redan idag nu!
Så här gör du
Krydda kycklingen
Salta, peppra och strö över curry eller chiliflakes.
Salta, peppra och strö över curry eller chiliflakes.
Bryn kycklingen
Stek filéerna snabbt tills de får en gyllenbrun yta.
Stek filéerna snabbt tills de får en gyllenbrun yta.
Häll över sås
Lägg kycklingen i form och tillsätt grädde, fond och vitlök.
Lägg kycklingen i form och tillsätt grädde, fond och vitlök.
Ugnsbaka
Grädda längst ner i ugnen på 150°C i 30–40 minuter.
Grädda längst ner i ugnen på 150°C i 30–40 minuter.
Näringsvärde
per portionProtein
41 g
Kolhydrater
6 g
Fett
38 g
Fiber
0 g
Tips för Kyckling i sås i ugn recept
Så får du kycklingen perfekt saftig i ugnen
För att lyckas med kyckling i sås i ugn varje gång behöver du hålla temperaturen låg och låta tiden göra jobbet. Genom att bryna kycklingen snabbt först får filéerna en läcker yta, och den långsamma ugnsgräddningen gör dem möra och saftiga rakt igenom.
…Smart tidstrick när middagen måste gå snabbt
Vill du att din kyckling i sås i ugn ska vara extra smidig att laga? Förbered kryddningen redan på morgonen och förvara i kylskåpet. När du kommer hem är det bara att bryna filéerna och ställa in allt i ugnen.
…Höj smaken med små, enkla knep
För att lyfta din kyckling i sås i ugn till något riktigt minnesvärt kan du prova små justeringar som gör stor skillnad. En skvätt soja eller honung i såsen ger djupare smak, medan färsk basilika eller timjan skapar fräschör.
…Så förvarar du rester utan att tappa saftighet
Kyckling i sås i ugn håller sig utmärkt i kylen i upp till tre dagar. Förvara den i en lufttät burk så bevaras smaken och konsistensen. Vid uppvärmning är det viktigt att värma långsamt på låg temperatur så att såsen förblir krämig och köttet inte torkar.
…Vanliga frågor om Kyckling i sås i ugn recept
Hur lång tid tar det att laga kyckling i sås i ugn?▼
Kyckling i sås i ugn tar cirka 50 minuter totalt. Den låga ugnsvärmen gör köttet extra saftigt och ger en trygg känsla av hemlagad middag med lyxig smak.
Hur många portioner räcker receptet till?▼
Receptet räcker till fyra portioner och är perfekt för både vardagsmiddagar och lugna helgkvällar. Kycklingen uppskattas av hela familjen och mättar gott.
Kan jag förvara eller frysa kyckling i sås i ugn?▼
Ja, kyckling i sås i ugn går utmärkt att förvara i kyl eller frysa. Det gör vardagen smidigare och du får en krämig rätt som är enkel att värma.
Kan jag byta ut grädden i receptet?▼
Du kan använda matlagningsgrädde, crème fraîche eller kokosgrädde. Det gör att din kyckling i sås i ugn fortfarande känns trygg att laga och lika god.
Varför blir min kyckling torr?▼
Kyckling kan bli torr om temperaturen är för hög. Låt den sjuda i låg ugnsvärme och se till att såsen täcker filéerna så blir resultatet alltid saftigt.
Vad passar att servera till rätten?▼
Servera kyckling i sås i ugn med ris, pasta, potatis eller bulgur. Det gör middagen komplett och skapar en samlad, mysig känsla runt bordet.
Related recipes
Kycklingfilé i ugn med pesto
Kycklingfilé i ugn med pesto bjuder på krämig sås, smält mozzarella och örtig basilika; enkel formrätt som levererar vardagslyx och funkar lika bra till helg.
Kycklingfilé med apelsin och chili
Kycklingfilé med apelsin och chili är en saftig, fräsch rätt med citrusdoft och mild hetta. En snabb vardagsfavorit som imponerar och som du bör prova idag.
Kyckling med krämig mangosås recept
Kyckling med krämig mangosås som bjuder på söt mango chutney, mild kryddighet och len ugnsbakad saftighet. En bevisad familjefavorit du bör laga idag.
Ersisk kyckling i ugn recept
Ersisk kyckling i ugn recept med paprika, chili och örter ger saftiga lår med krispigt skinn. Rotfrukter rostas i samma skyn och ger varm middag utan stress.
Kyckling recept ICA
Kyckling recept ICA – krämig ugnsform med tomat, basilika och ost. Enkelt att laga, barnvänligt och perfekt vardagsmiddag. Klar på 40 minuter – prova idag!
Recept kyckling
Recept kyckling – citronkyckling i ugn med rosmarin och timjan. Saftigt, enkelt och klart på 40 minuter. Perfekt vardagsmiddag som hela familjen älskar!
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
