Bakstunden
Hoppa till huvudinnehåll

Öppen kycklinglasagne

4.8(243)
Öppen kycklinglasagne
45 min
18 ingredienser
Medel

Öppen kycklinglasagne med grillad zucchini, citronricotta och örtig tomatsås – stapla plattor fritt för snabbare lasagne som ändå känns lyxig på vardagsbordet.

Så här gör du

Förbered grönsakerna

Hacka lök, selleri och chili. Skiva svampen tunt.

Stek basen till såsen

Fräs lök, selleri, chili och svamp i smör- & rapsolja i 2–3 minuter.

Koka ihop smakerna

Tillsätt matlagningsvin och salt, låt koka upp och ställ åt sidan.

Stek kycklingfärsen

Bryn färsen i lite olja tills den får fin färg.

Gör färdigt såsen

Blanda i krossade tomater samt lökblandningen, sjud 10 minuter och smaka av med peppar.

Koka lasagneplattorna

Koka plattorna i saltat vatten tills de är al dente.

Gör zucchinisalladen

Skiva zucchini och purjolök tunt, blanda med citron och crème fraiche.

Montera lasagnen

Varva lasagneplattor och kycklingsås på tallrikar, toppa med zucchinisallad och persilja.

Näringsvärde

per portion
Värdena är ungefärliga beräkningar.
620kcal

Protein

38 g

Kolhydrater

44 g

Fett

30 g

Fiber

5 g

Tips för Öppen kycklinglasagne

Så lyckas du med perfekt öppen kycklinglasagne varje gång

För att få den där magiska balansen mellan krämighet och fräschör i din öppen kycklinglasagne, låt såsen sjuda tills den tjocknar lätt innan du blandar i crème fraichen.

…
Annons

Tidsbesparande knep för stressfria middagar

Förbered kycklingsåsen till din öppen kycklinglasagne redan dagen innan! Smakerna hinner då mogna och bli ännu djupare. När det är dags för middag behöver du bara koka lasagneplattorna, värma såsen och lägga upp.

…
Annons

Ge extra smaklyft med enkla knep

Vill du ta din öppen kycklinglasagne till nästa nivå? Tillsätt några droppar tryffelolja eller finhackad färsk dragon i såsen för en lyxig touch.

…
Annons

Så sparar du och värmer öppen kycklinglasagne

Förvara rester av öppen kycklinglasagne i en tät burk i kylskåpet i upp till tre dagar. Den är utmärkt som matlåda – värm försiktigt i mikro eller ugn med en skvätt vatten för att återfå krämigheten.

…
Annons

Vanliga frågor om Öppen kycklinglasagne

Hur lång tid tar det att laga öppen kycklinglasagne?▼

Din öppen kycklinglasagne tar cirka 45 minuter totalt – perfekt när du vill laga något snabbt men ändå lyxigt. Den friska smaken av citron och dragon gör väntan väl värd det!

Hur många portioner räcker receptet till?▼

Receptet på öppen kycklinglasagne räcker till fyra generösa portioner – perfekt för en familjemiddag eller när du vill ha matlådor till nästa dag.

Kan jag förvara eller frysa öppen kycklinglasagne?▼

Ja, din öppen kycklinglasagne håller sig fint i kylskåp i tre dagar. Frys in om du vill spara längre – tina långsamt i kyl och värm sedan försiktigt för bästa resultat.

Kan jag byta ut någon ingrediens i öppen kycklinglasagne?▼

Absolut! Byt kycklingfärsen mot kalkonfärs eller vegetariskt alternativ. Resultatet blir fortfarande saftigt och gott – våga experimentera och hitta din egen favoritversion.

Min sås blev tunn – vad gör jag fel?▼

Om din öppen kycklinglasagne känns för rinnig, låt såsen koka utan lock några minuter extra. Det fördjupar smaken och gör den härligt mustig igen.

Vad passar att servera till öppen kycklinglasagne?▼

Servera gärna öppen kycklinglasagne med en frisk grönsallad, vitlöksbröd och ett glas mineralvatten med citron. Perfekt för både vardag och helgmiddagar med familjen.

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Kycklingfärs
Kycklingfärs
Pasta
Pasta
Vegetariska
Vegetariska
Lax
Lax
Pannkakor
Pannkakor
Kladdkaka
Kladdkaka
Soppor
Soppor
Sås & Dipp
Sås & Dipp

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela Öppen kycklinglasagne med dina vänner och familj!