Scones i airfryer

Name: Scones i airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portioner
Cuisine: SE
Ingredients: 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1/2 tsk salt; 60 g smör; 2 dl fil eller yoghurt; 2–3 msk mjölk eller vatten till pensling

4.6(112)

Scones i airfryer med gyllene yta och fluffig insida serverade nygräddade till frukost.

25 min

6 ingredienser

Lätt

Det här receptet hjälper dig att baka Scones i airfryer med jämn gräddning och fin höjd hemma. Metoden är enkel och ger små, luftiga scones som passar bra till frukost, brunch eller snabb fika utan ugn.

Så här gör du

Förvärm airfryer

Förvärm airfryern på 200°C så att den är ordentligt varm.

Blanda torra ingredienser

Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Nyp i smöret

Nyp in smöret tills blandningen är smulig med små smörbitar.

Rör ner fil eller yoghurt

Tillsätt fil eller yoghurt och rör snabbt ihop till en kladdig deg.

Forma och placera sconesen

Forma 6 små scones och lägg dem på bakplåtspapper i airfryerkorgen.

Grädda och vänd

Grädda på 180°C, vänd sconesen efter halva tiden för jämn färg.

Näringsvärde

per portion

Värdena är ungefärliga beräkningar.

230kcal

Protein

6 g

Kolhydrater

32 g

Fett

9 g

Fiber

2 g

Tips för Scones i airfryer

För bästa resultat

När du bakar Scones i airfryer är temperaturen avgörande. Förvärm alltid ordentligt så att degen får snabb skjuts uppåt. Nyp in smöret tills det fortfarande finns små bitar kvar – de smälter under gräddningen och skapar ånga som ger luftighet.

…

Tidssparande knep

Vill du göra Scones i airfryer ännu smidigare kan du väga upp torra ingredienser i förväg och förvara i burk. Riv smöret direkt från kylskåpet så går inblandningen snabbare.

…

Maxa smaken

För mer smak i Scones i airfryer kan du tillsätta lite socker eller honung för mild sötma, eller en nypa kardemumma för frukostkänsla. Byt ut en del av vetemjölet mot fullkorn för fylligare smak.

…

Lagring & hållbarhet

Scones i airfryer är godast nygräddade men kan sparas. Förvara dem i tät burk i rumstemperatur upp till 2 dagar. De går även bra att frysa när de svalnat helt.

…

Vanliga frågor om Scones i airfryer

Kan man baka scones i airfryer?▼

Ja, det går utmärkt att baka Scones i airfryer. Den cirkulerande varmluften ger jämn gräddning och fin yta. Det är viktigt att inte överfylla korgen och att vända sconesen halvvägs så att de får färg runt om.

Varför ska sconesen vändas i airfryer?▼

När du gör Scones i airfryer gör vändning att båda sidor får jämn värme och färg. Airfryers kan värma olika starkt uppifrån och ner, så genom att vända undviker du blek undersida och får bättre gräddningsresultat.

Kan man använda yoghurt istället för fil?▼

Ja, yoghurt fungerar lika bra som fil i Scones i airfryer. Välj en naturell yoghurt med liknande konsistens. Syran hjälper bakpulvret att ge luftig struktur och bidrar till mjukare inkråm.

Hur stora ska scones vara i airfryer?▼

Mindre scones fungerar bäst i airfryer. Forma dem i portionsstorlek så att värmen når igenom ordentligt. För stora scones riskerar att bli färdiga utanpå men degiga i mitten.

Blir scones torra i airfryer?▼

Scones i airfryer blir inte torra om de inte gräddas för länge. Håll koll mot slutet och ta ut dem när de är gyllene och känns lätta. Tillräckligt med smör och fil eller yoghurt hjälper också till att behålla saftigheten.

Kan man baka scones utan ugn?▼

Ja, Scones i airfryer är ett utmärkt alternativ när du inte vill använda vanlig ugn. Resultatet blir snabbt, jämnt och passar bra i mindre hushåll eller när du bara vill baka några få scones.

Scones

Glutenfria scones

Glutenfria scones som blir höga och fluffiga med krispig yta – klara på 30 minuter med filmjölk och smör. Perfekt till frukost eller fika. Se receptet.

30 min

4.7(164)

Glutenfria sconesFilmjölkFrukost

Scones

Scones med filmjölk

Baka saftiga scones med filmjölk som blir höga och luftiga. Klara på exakt 20 minuter. Perfekt till helgens frukost eller brunch. Laga receptet nu.

20 min

4.8(145)

SconesFilmjölkFrukost

Scones

Scones recept havregryn

Scones recept havregryn ger mjuka frukostscones på 20 minuter. Perfekt för hela familjen – enkelt, snabbt och otroligt gott. Prova detta recept direkt!

20 min

4.7(184)

Scones recept havregrynSconesFrukost

Scones

Scones med Blåbär och Vanilj

Baka scones med blåbär och vanilj på 15 minuter! Saftiga, söta och enkla med havregryn. Perfekt lyxfrukost hela familjen älskar. Enkelt recept att prova!

24 min

4.8(165)

Scones med blåbär och vaniljSconesFrukost

Scones

Havrescones

Baka saftiga havrescones på 20 min! Ett enkelt och nyttigt recept med havregryn som hela familjen älskar. Perfekt till frukost eller brunch. Prova idag!

22 min

4.8(310)

HavresconesScones med havreNyttigt bröd

Scones

Lyxiga Scones med Choklad

Baka lyxiga scones med choklad på 20 min! Saftiga, frasiga och fyllda med smältande mörk choklad. Perfekt till helgfrukosten eller fikat. Prova receptet!

22 min

4.9(215)

Lyxiga scones med chokladSconesFrukostbröd