Utan grädde kycklinglårfilé i ugn
Kycklinglårfilé i ugn utan grädde – rostas med citron, vitlök och örter för saftig rätt med knaprig yta. Servera med plåtgrönsaker för lätt vardagsmiddag.
Utan grädde kycklinglårfilé i ugn
Kycklinglårfilé i ugn utan grädde – rostas med citron, vitlök och örter för saftig rätt med knaprig yta. Servera med plåtgrönsaker för lätt vardagsmiddag.
Så här gör du
Gör så här
Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200°C. Blanda olivolja, vitlök, citron, salt, peppar, paprikapulver och örter i en skål.
Sätt ugnen på 200°C. Blanda olivolja, vitlök, citron, salt, peppar, paprikapulver och örter i en skål.
Marinera filéerna
Lägg kycklinglårfiléerna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter i kylen.
Lägg kycklinglårfiléerna i marinaden och låt stå i minst 30 minuter i kylen.
Lägg i ugnsform
Lägg filéerna i en ugnsform och häll över marinaden. Ringla över lite extra olivolja.
Lägg filéerna i en ugnsform och häll över marinaden. Ringla över lite extra olivolja.
Baka till perfektion
Baka utan grädde kycklinglårfilé i ugnen i 20-25 minuter tills innertemperaturen når 72°C.
Baka utan grädde kycklinglårfilé i ugnen i 20-25 minuter tills innertemperaturen når 72°C.
Låt vila
Låt filéerna vila 5-10 minuter innan servering så bevaras juicen.
Låt filéerna vila 5-10 minuter innan servering så bevaras juicen.
Servera med kärlek
Servera utan grädde kycklinglårfilé varma med rostade grönsaker, potatismos eller sallad.
Servera utan grädde kycklinglårfilé varma med rostade grönsaker, potatismos eller sallad.
Näringsvärde
per portionProtein
35 g
Kolhydrater
2 g
Fett
16 g
Fiber
0 g
Tips & Tricks för Utan grädde kycklinglårfilé i ugn – Saftig och hälsosam
Hemligheten bakom saftig utan grädde kycklinglårfilé
För att få saftig utan grädde kycklinglårfilé i ugnen, marinera filéerna i olivolja och kryddor i minst 30 minuter. Använd en stektermometer och sikta på 72°C för perfekt resultat. Låt filéerna vila 5-10 minuter innan servering så bevaras juicen. Denna utan grädde teknik ger kycklinglårfilé som smälter i munnen!
Tidssparande knep för stressfria kvällar
Förbered marinaden till din utan grädde kycklinglårfilé på morgonen och förvara i kylen. Du kan även förbereda hela rätten på morgonen och bara värma i ugnen på kvällen. Använd färdigskurna grönsaker för att spara tid. Denna utan grädde metod gör vardagen både smidigare och godare!
Lyft smaken med proffstips
Tillsätt citronzest och färska örter i marinaden för extra friskhet. En nypa chiliflakes eller paprika ger subtil hetta som balanserar smaken. För extra umami, tillsätt lite soja eller worcestersås. Dessa små detaljer gör skillnaden mellan bra och fantastisk utan grädde kycklinglårfilé!
Så bevarar du smaken till nästa dag
Förvara din utan grädde kycklinglårfilé i lufttät burk i kylen upp till 3 dagar. Värm försiktigt i ugn eller stekpanna så behåller den sin saftighet. Den går även utmärkt att frysa i portionslådor – perfekt som snabb lunch eller till matlådan!
Vanliga frågor om Utan grädde kycklinglårfilé i ugn – Saftig och hälsosam
Hur lång tid tar det att laga utan grädde kycklinglårfilé i ugn?▼
Totalt tar det cirka 35 minuter från start till servering. Utan grädde kycklinglårfilé blir klar snabbt men känns som en lyxig helgrätt – perfekt när du vill imponera utan stress!
Hur många personer räcker utan grädde kycklinglårfilé receptet till?▼
Receptet räcker till cirka 4 portioner – lagom för en familjemiddag. Vill du laga till fler? Dubba enkelt ingredienserna och använd en större ugnsform för bästa resultat.
Kan man spara utan grädde kycklinglårfilé till nästa dag?▼
Ja! Förvara filéerna i kylskåp i upp till 3 dagar. Värm försiktigt så att de behåller sin saftighet. Perfekt för matlådor och snabba luncher!
Kan man byta ut kryddorna i utan grädde kycklinglårfilé?▼
Absolut! Testa med olika örter, kryddor eller till och med marinader. Utan grädde kycklinglårfilé är flexibel och tar gärna emot nya smaker – våga experimentera!
Filéerna blev torra – vad gjorde jag fel?▼
Antagligen stod de inne lite för länge eller på för hög temperatur. Utan grädde kycklinglårfilé behöver varsam behandling och rätt temperatur för att behålla saftigheten.
Vad passar till utan grädde kycklinglårfilé?▼
Servera med rostade grönsaker, potatismos eller en fräsch sallad. En krämig sås eller citronvinaigrette balanserar den lena smaken perfekt.
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
