Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron

Name: Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: SE
Ingredients: 600 g kycklinglårfilé; 150 g fetaost; 1 st citron (zest och juice); 2 msk olivolja; 1 tsk torkad oregano (eller 2 msk färsk); 1 st vitlöksklyfta (valfritt, pressad); Salt och nymalen svartpeppar

4.9(215)

En ugnsform med gyllenbrun kycklinglårfilé med fetaost och citron toppad med färsk oregano och olivolja.

30 min

7 ingredienser

Lätt

Laga saftig kycklinglårfilé med fetaost och citron i ugn! Enkel medelhavsmiddag klar på 30 minuter. Fräsch, smakrik och älskad av alla. Prova receptet!

Så här gör du

Förbered ugn och kyckling

Sätt ugnen på 200°C. Lägg kycklinglårfiléerna i en smord ugnsform, vik ut dem så de ligger platt om de är hoprullade.

Smaksätt

Tvätta citronen noga, riv skalet (zesten) och pressa ut saften. Blanda med olivolja, oregano, salt och peppar (och ev vitlök) och ringla över kycklingen.

Toppa med ost

Smula fetaosten i grova bitar och fördela den jämnt över kycklingen i formen.

Tillaga

Baka i mitten av ugnen i cirka 25 minuter tills kycklingen är genomstekt och osten fått lite färg.

Servera

Servera rätten direkt med valfria tillbehör som couscous, bulgur eller en stor sallad.

Näringsvärde

per portion

Värdena är ungefärliga beräkningar.

380kcal

Protein

32 g

Kolhydrater

2 g

Fett

28 g

Fiber

0 g

Tips för Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron

För bästa resultat

Att välja rätt råvara är halva grejen; kycklinglårfilé med fetaost och citron blir alltid saftigare än om du använder bröstfilé, tack vare den högre fetthalten i lårfilén.

…

Tidssparande knep

Det här är en fantastisk rätt när tiden är knapp eftersom ugnen gör jobbet. För att spara disk och tid kan du blanda marinaden direkt i ugnsformen.

…

Maxa smaken

Medelhavssmaker handlar om balans mellan sälta och syra. Använd en riktigt god olivolja av hög kvalitet, gärna en extra virgin, att ringla över precis innan servering för att förstärka smakerna.

…

Lagring & hållbarhet

Den här rätten passar utmärkt i matlådan eftersom kycklinglårfilé behåller sin saftighet även vid uppvärmning. Förvara din kycklinglårfilé med fetaost och citron i en lufttät behållare i kylen i upp till 3 dagar.

…

Vanliga frågor om Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron

Hur lång tid tar det i ugnen?▼

I 200°C tar det vanligtvis cirka 25 minuter för kycklinglårfilé att bli genomstekt och få fin färg. Eftersom lårfiléer varierar i tjocklek är det alltid säkrast att kolla så att köttsaften är klar eller att innertemperaturen är 72 grader. Din kycklinglårfilé med fetaost och citron ska vara gyllene på ytan.

Kan jag använda kycklingbröstfilé istället?▼

Ja, det går bra, men tänk på att bröstfilé är magrare och lättare blir torr. Om du använder bröstfilé bör du kanske sänka tiden i ugnen till ca 20 minuter beroende på storlek. Lårfilén rekommenderas dock varmt för just detta recept då den tål värmen bättre och blir saftigare.

Vad är gott att servera till?▼

Couscous eller bulgur är klassiska tillbehör som suger upp den goda skyn från citronen och oljan. En grekisk sallad, rostade rotfrukter eller bara ett gott bröd att doppa i såsen fungerar också utmärkt. Rätten är väldigt flexibel och passar till det mesta.

Är rätten laktosfri?▼

Fetaost är naturligt lägre på laktos än vanlig komjölk, men den är inte helt laktosfri. Är du känslig bör du välja en laktosfri fetaostvariant som finns i de flesta matbutiker. I övrigt innehåller receptet inga mejeriprodukter, så det är enkelt att anpassa.

Kan jag förbereda rätten innan?▼

Absolut! Du kan lägga kycklingen i formen och marinera den med olja, citron och kryddor några timmar i förväg och förvara i kylen. Vänta dock med att smula över fetaosten tills precis innan du ska sätta in formen i ugnen för bästa resultat.

Hur får jag mer sås?▼

Kycklingen och citronen släpper ifrån sig en del vätska, men vill du ha mer sås kan du tillsätta en skvätt vitt vin eller lite kycklingbuljong i botten av formen innan tillagning. Det blandar sig med smakerna och blir en fantastisk sky att hälla över tillbehören.

Kycklinglårfilé

Kycklinglårfilé i Ugn med Rostad Potatis

Laga saftig kycklinglårfilé i ugn med krispig potatis! Allt i en form på 35 min. Enkel vardagsmiddag som sköter sig själv. Smakrik och populär. Prova!

45 min

4.8(210)

Kycklinglårfilé i ugnAllt i en formKyckling och potatis

Kycklinglårfilé

Långbakade Kycklinglår med Sojasås

Laga långbakade kycklinglår med sojasås! Saftiga och möra lårfiléer som faller isär. Enkel marinad med honung och ingefära. Perfekt helgmat. Testa idag!

80 min

4.9(195)

Långbakade kycklinglårKyckling i ugnSojasås

Kycklinglårfilé

Utan grädde kycklinglårfilé i ugn

Kycklinglårfilé i ugn utan grädde – rostas med citron, vitlök och örter för saftig rätt med knaprig yta. Servera med plåtgrönsaker för lätt vardagsmiddag.

35 min

4.6(142)

utan gräddekycklinglårfiléugn

Kycklinglårfilé

Stekt Kycklinglårfilé med Vitlök

Laga perfekt stekt kycklinglårfilé på 20 minuter! Saftig kyckling med vitlöksmarinad som hela familjen älskar. Enkelt, snabbt och otroligt gott. Testa ikväll!

22 min

4.9(195)

Stekt kycklinglårfiléKycklinglårfiléVitlöksmarinad

Kycklinglårfilé

Kycklinglårfilé i Paprikasås

Laga krämig kycklinglårfilé i paprikasås på 30 minuter! En lyxig vardagsfavorit med grädde och söt paprika. Saftigt, enkelt och älskat av alla. Testa nu!

30 min

4.9(145)

Kycklinglårfilé i paprikasåsKycklinglårfiléGräddsås

Kycklinglårfilé

Kycklinglårfilé i lergryta

Kycklinglårfilé i lergryta som blir extra saftig med långsam tillagning i ugn. Grönsaker, örter och sky till sås. Se receptet.

120 min

4.6(118)

KycklinglårfiléLergrytaUgn

Utforska fler kategorier

Upptäck andra spännande recept

Lax

Dela detta recept

Sprid glädjen och dela Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron med dina vänner och familj!

Kycklinglårfilé med Fetaost och Citron