Äppelpaj med vaniljsås recept
Swedish-style apple pie with buttery crumble, cinnamon, nutmeg and tart apples – cozy dessert that bakes fast, smells amazing and loves vanilla ice cream.
Äppelpaj med vaniljsås recept
Swedish-style apple pie with buttery crumble, cinnamon, nutmeg and tart apples – cozy dessert that bakes fast, smells amazing and loves vanilla ice cream.
Så här gör du
Gör så här
Förbered äpplen
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Gör smuldeg
Nyp samman smör, mjöl, socker och havregryn till en smulig deg.
Nyp samman smör, mjöl, socker och havregryn till en smulig deg.
Lägg i form
Lägg äppelblandningen i en smord form. Täck med smuldegen.
Lägg äppelblandningen i en smord form. Täck med smuldegen.
Grädda
Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter tills pajen är gyllene.
Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter tills pajen är gyllene.
Servera
Låt svalna något. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.
Låt svalna något. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.
Näringsvärde
per portionProtein
4 g
Kolhydrater
52 g
Fett
14 g
Fiber
4 g
Tips & Tricks för Äppelpaj med vaniljsås recept – Klassisk höstfavorit
För bästa resultat
För bästa resultat med äppelpaj med vaniljsås, använd svenska äpplen som Aroma eller Ingrid Marie. De ger en perfekt balans mellan sötma och syra som framhäver pajens klassiska smak som hela familjen älskar.
Tidssparande
Förbered smuldegen dagen innan och förvara den i kylskåpet. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen och ge familjen en underbar fika.
Extra smak
Tillsätt en nypa kanel och vaniljextrakt i äppelfyllningen för mer aromatisk äppelpaj som smakar som mormor gjorde. Servera med vispad grädde eller vaniljsås för en lyxig touch.
Lagring
Äppelpaj med vaniljsås förvaras i kylskåp 3-4 dagar eller frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen.
Vanliga frågor om Äppelpaj med vaniljsås recept – Klassisk höstfavorit
Hur lång tid tar det att laga äppelpaj med vaniljsås?▼
Det tar cirka 65 minuter totalt – 30 minuter förberedelse och 35 minuter bakning. Perfekt för en klassisk svensk fika som hela familjen älskar!
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 8 portioner äppelpaj, perfekt för en familj eller när du har gäster över. Servera med vaniljsås för en lyxig touch.
Kan man frysa äppelpaj med vaniljsås?▼
Ja, äppelpaj kan frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen och den underbara smaken.
Kan jag förbereda smuldegen i förväg?▼
Ja, smuldegen kan förvaras i kylskåp upp till 24 timmar. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen.
Varför blir min äppelpaj vattnig?▼
Om pajen blir vattnig, använd mer majsstärkelse i fyllningen. Detta gör att vätskan bindes bättre och ger en perfekt konsistens.
Vad serveras traditionellt med äppelpaj med vaniljsås?▼
Klassisk äppelpaj med vaniljsås serveras med vispad grädde eller vaniljsås. En svensk favorit som alla älskar och som ger familjen en underbar fikastund!
Laddar kommentarer...
Utforska fler kategorier
Upptäck vårt urval av recept från olika kategorier
