Äppelpaj med vaniljsås recept
Swedish-style apple pie with buttery crumble, cinnamon, nutmeg and tart apples – cozy dessert that bakes fast, smells amazing and loves vanilla ice cream.
Så här gör du
Förbered äpplen
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Sätt ugnen på 200°C. Skala och tärna äpplena. Blanda med socker, kanel, majsstärkelse och citronsaft.
Gör smuldeg
Nyp samman smör, mjöl, socker och havregryn till en smulig deg.
Nyp samman smör, mjöl, socker och havregryn till en smulig deg.
Lägg i form
Lägg äppelblandningen i en smord form. Täck med smuldegen.
Lägg äppelblandningen i en smord form. Täck med smuldegen.
Grädda
Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter tills pajen är gyllene.
Grädda mitt i ugnen i 30-35 minuter tills pajen är gyllene.
Servera
Låt svalna något. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.
Låt svalna något. Servera ljummen med vaniljsås eller glass.
Näringsvärde
per portionProtein
4 g
Kolhydrater
52 g
Fett
14 g
Fiber
4 g
Tips för Äppelpaj med vaniljsås recept
För bästa resultat
För bästa resultat med äppelpaj med vaniljsås, använd svenska äpplen som Aroma eller Ingrid Marie. De ger en perfekt balans mellan sötma och syra som framhäver pajens klassiska smak som hela familjen älskar.
Tidssparande
Förbered smuldegen dagen innan och förvara den i kylskåpet. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen och ge familjen en underbar fika.
Extra smak
Tillsätt en nypa kanel och vaniljextrakt i äppelfyllningen för mer aromatisk äppelpaj som smakar som mormor gjorde. Servera med vispad grädde eller vaniljsås för en lyxig touch.
Lagring
Äppelpaj med vaniljsås förvaras i kylskåp 3-4 dagar eller frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen.
Vanliga frågor om Äppelpaj med vaniljsås recept
Hur lång tid tar det att laga äppelpaj med vaniljsås?▼
Det tar cirka 65 minuter totalt – 30 minuter förberedelse och 35 minuter bakning. Perfekt för en klassisk svensk fika som hela familjen älskar!
Hur många portioner blir det?▼
Detta recept ger 8 portioner äppelpaj, perfekt för en familj eller när du har gäster över. Servera med vaniljsås för en lyxig touch.
Kan man frysa äppelpaj med vaniljsås?▼
Ja, äppelpaj kan frysas i 2 månader. Tina i rumstemperatur och värm i ugn för att återfå den perfekta konsistensen och den underbara smaken.
Kan jag förbereda smuldegen i förväg?▼
Ja, smuldegen kan förvaras i kylskåp upp till 24 timmar. Då går bakningen snabbt och enkelt när det är dags att grädda pajen.
Varför blir min äppelpaj vattnig?▼
Om pajen blir vattnig, använd mer majsstärkelse i fyllningen. Detta gör att vätskan bindes bättre och ger en perfekt konsistens.
Vad serveras traditionellt med äppelpaj med vaniljsås?▼
Klassisk äppelpaj med vaniljsås serveras med vispad grädde eller vaniljsås. En svensk favorit som alla älskar och som ger familjen en underbar fikastund!
Related recipes
Knäckig äppelpaj med smuldeg recept
Knäckig äppelpaj med smuldeg av havre, smör och sirap – karamelliserat täcke över kaneläpplen. Servera ljummen med vaniljsås för maximal svensk fikakänsla.
Recept på äppelpaj
Detta recept på äppelpaj är en svensk klassiker som aldrig går ur tiden. Enkel att göra och alltid populär. Perfekt dessert med kanel för hela familjen!
Klassisk svensk äppelpaj recept
Denna klassiska svenska äppelpaj är en äkta tradition. Enkelt recept som alltid ger fantastiskt resultat. Perfekt till fika eller dessert med vaniljsås!
Klassisk äppelpaj smuldeg recept
Klassisk äppelpaj med smuldeg på smör, havre och muscovado – trygg fikafavorit som kombinerar saftiga äpplen, kanel och perfekt crunch till vaniljsås.
Äppelpaj med sirap recept
Denna äppelpaj med sirap ger en härlig sötma och krispig yta. Perfekt för höstens fikatillfällen. Enkel att baka och alltid uppskattad av hela familjen!
Äppelpaj med havregryn recept
Denna äppelpaj med havregryn är en svensk klassiker med extra crunch. Perfekt balans mellan söta äpplen och krispigt täcke – enkel att baka och uppskattad.
Utforska fler kategorier
Upptäck andra spännande recept
